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Die Côtes de Castillon ist eine charmante und aufstrebende Weinregion in der Nähe von Saint-Émilion, einer der renommiertesten Weinanbaugebiete in Bordeaux, Frankreich. Obwohl die Côtes de Castillon oft im Schatten ihres berühmten Nachbarn steht, hat sie in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen und sich einen Ruf für qualitativ hochwertige Rotweine erworben.
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Die Weinberge der Côtes de Castillon erstrecken sich über sanfte Hügel und Hänge, die eine atemberaubende Aussicht auf die umliegende Landschaft bieten. Die Region profitiert von einem ähnlichen Klima wie Saint-Émilion, was warme Sommer und milde Winter mit ausreichender Sonneneinstrahlung für eine optimale Reifung der Trauben bedeutet. Die Böden in Côtes de Castillon variieren von Kalkstein und Ton bis hin zu Lehm und Kies, was den Weinbauern eine breite Palette von Terroirs bietet, die sich in den Weinen widerspiegeln.
Die Dominanz der Rotweinsorte Merlot in der Côtes de Castillon ist charakteristisch für viele Weinregionen in Bordeaux. Merlot macht oft den größten Anteil der Rebsortenmischung aus und wird häufig mit kleineren Anteilen von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und anderen Sorten ergänzt. Die Merlot-Traube ist in der Lage, das Terroir der Region hervorragend widerzuspiegeln und erzeugt Weine von bemerkenswerter Geschmeidigkeit und Eleganz.
Die Weine der Côtes de Castillon ähneln denen aus Saint-Émilion in vielerlei Hinsicht. Sie sind häufig von intensiven Fruchtaromen wie reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen geprägt, begleitet von subtilen Gewürznoten und einer angenehmen Tanninstruktur. Die Weine sind oft zugänglich und trinkfreudig in ihrer Jugend, aber sie entwickeln mit der Reife eine beeindruckende Komplexität und Finesse.Was die Côtes de Castillon besonders auszeichnet, ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis ihrer Weine. Im Vergleich zu den teuren und begehrten Grand Crus aus Saint-Émilion bieten die Weine aus Côtes de Castillon eine attraktive Alternative für Weinliebhaber, die hochwertige Bordeaux-Weine zu einem erschwinglicheren Preis suchen. Dies hat dazu geführt, dass die Region bei Kennern und Weinkritikern immer beliebter wird und sich auch international einen Namen gemacht hat
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