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Moulis-en-Médoc, eine der charmantesten und ältesten Appellationen in Bordeaux, Frankreich, ist ein Schatz, der auf der linken Uferseite der Gironde liegt. Die Region hat eine lange Weinbaugeschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, als die ersten Reben in die sanften Hügel gepflanzt wurden. Heute steht Moulis-en-Médoc für erstklassige Rotweine, die das Terroir der Region wunderbar widerspiegeln und von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden.
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Die besondere geografische Lage von Moulis-en-Médoc bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Weinreben. Die Böden in der Region sind vielfältig und bestehen aus einem Mosaik von Kies, Ton und Kalkstein, die den Reben eine breite Palette von Nährstoffen bieten. Das maritime Klima in Verbindung mit dem Einfluss der nahe gelegenen Gironde sorgt für mildere Winter und warme Sommer, wodurch die Reben reifen können, ohne übermäßigem Stress ausgesetzt zu sein.
Die typischen Rebsorten, die in Moulis-en-Médoc angebaut werden, sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Diese Rebsorten ergänzen sich perfekt und bieten den Winzern eine breite Palette an Aromen und Strukturen, um harmonische und ausgewogene Cuvées zu erzeugen. Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Tannine und intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, während Merlot Fülle, Fruchtigkeit und sanftere Tannine hinzufügt. Petit Verdot verleiht den Weinen zusätzliche Komplexität und Noten von Gewürzen und dunklen Beeren.
Die Rotweine von Moulis-en-Médoc sind bekannt für ihre Eleganz, ihre Finesse und ihre lang anhaltende Fähigkeit zur Reifung. Die Weine sind oft von intensiver Farbe, mit einem lebendigen Bouquet von Früchten, floralen Nuancen und feinen Gewürzen. Die sanften Tannine und die ausgewogene Säure sorgen für eine angenehme Struktur und einen seidigen Abgang. Die Weine sind sowohl in ihrer Jugend zugänglich als auch für eine langsame Reifung im Keller geeignet, wo sie an Komplexität und Tiefe gewinnen.
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