# Corton Charlemagne

Der **Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 1993** verkörpert die außergewöhnliche Handschrift eines der renommiertesten Weingüter Burgunds. Bonneau du Martray bewirtschaftet seit Jahrhunderten exklusive Parzellen am legendären Corton-Hügel in der [Côte de Beaune](https://www.wineintime.at/burgund/), wo bereits Karl der Große Weinbau betrieb. Diese Grand Cru-Lage bringt Chardonnay von seltener Tiefe und Komplexität hervor.

Der Jahrgang 1993 gilt als klassischer Burgunder-Jahrgang mit kühlen Bedingungen, die langsame Reife und präzise Aromatik begünstigten. Die Trauben wurden handverlesen und im traditionellen Burgunder-Stil vinifiziert: langsame Pressung, Ausbau in französischen Barriques, minimalste Intervention. Das Ergebnis ist ein Wein von monumentaler Struktur, der seine Jugend längst hinter sich gelassen hat und heute in seiner schönsten Reifephase glänzt.

In der Nase entfaltet sich eine buttrig-komplexe Aromatik mit Noten von gerösteten Haselnüssen, reifem Steinobst und einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt der Bonneau du Martray Corton Charlemagne 1993 kraftvolle Mineralität, cremige Textur und perfekt integrierte Säure. Der Abgang ist lang, würzig und von edler Reife geprägt – ein Wein, der Geschichte erzählt.

Bei Wine In Time in Wien findest du diese Rarität in unserer erlesenen [Weißwein-Auswahl](https://www.wineintime.at/weisswein/). Bestell dir diesen Grand Cru online und lass ihn dir bequem nach Hause liefern – mit Express-Lieferung innerhalb Wiens am selben Tag möglich.

Serviere diesen außergewöhnlichen Chardonnay leicht gekühlt bei 12–14°C zu Geflügel wie Poularde oder geschmortem Huhn in Sahnesauce, zu Jakobsmuscheln oder gereiftem Comté. Ein Wein für besondere Momente.