# Corton Renardes

Der Michel Mallard Corton Renardes Grand Cru 2019 ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus einer der renommiertesten Lagen Burgunds. Das Weingut Michel Mallard bewirtschaftet seit Generationen Parzellen in den prestigeträchtigen Grand Cru-Lagen von [Burgund](https://www.wineintime.at/burgund/), und dieser Corton Renardes verkörpert die ganze Finesse und Komplexität, die diese Region so legendär machen.

Die Trauben für diesen Grand Cru stammen aus der Lage Les Renardes, die für ihre kalkhaltigen Böden und ideale Sonneneinstrahlung bekannt ist. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Pinot Noir-Trauben schonend vergoren und reifen anschließend in französischen Eichenfässern, wo der Wein seine elegante Struktur und Tiefe entwickelt. Die Vinifikation folgt dabei traditionellen burgundischen Methoden, die den Charakter des Terroirs respektieren und hervorheben.

In der Nase zeigt der Michel Mallard Corton Renardes 2019 eine faszinierende Aromatik von reifen roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit feiner Tanninstruktur, die von Noten dunkler Früchte, Waldboden und einem Hauch von Eichenholz begleitet wird. Der Abgang ist lang, herzhaft und von klassischer burgundischer Eleganz geprägt.

Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen außergewöhnlichen Grand Cru bequem online bestellen und dir per Express-Lieferung nach Hause bringen lassen. Entdecke auch weitere Schätze in [unserer Rotwein-Auswahl](https://www.wineintime.at/rotwein/) und lass dich von der Vielfalt großer Weine inspirieren.

Serviere diesen Corton Renardes am besten bei 16–18 °C zu Ente, Gans oder Federwild. Er harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Käse oder kräftigen Pilzgerichten und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.