# La Tache

Der Romanée-Conti La Tâche 2004 zählt zu den erhabensten Weinen aus dem legendären Burgund. Die Domaine de la Romanée-Conti bewirtschaftet diese Grand-Cru-Einzellage in [Vosne-Romanée](https://www.wineintime.at/burgund/) mit einer Hingabe, die weltweit ihresgleichen sucht. La Tâche vereint auf sechs Hektar alles, was großen Pinot Noir ausmacht: präzise Herkunft, kompromisslose Handarbeit, biodynamischer Weinbau.

Der Jahrgang 2004 gilt als klassisch-elegant, geprägt von kühlen Nächten und sonnigen Herbsttagen. Die Trauben wurden von Hand selektiert, schonend vergoren und in französischen Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein von kristalliner Klarheit, der sich über Jahrzehnte entfaltet.

In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Walderdbeeren, Rosenblätter und ein Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich seidige Fülle, getragen von feinkörnigen Tanninen und vibrierender Frische. Der Abgang ist lang, präzise, mit Noten von Gewürzen und feuchter Erde – ein Wein, der dich in eine andere Dimension trägt.

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Dekantiere den La Tâche zwei Stunden vor dem Genuss und serviere ihn bei 16–18 °C zu Ente, Gans oder edlem Federwild. Ein Wein für die ganz großen Momente.