# Petrus

Der **Petrus 2011 Magnum** ist eine Rarität aus dem Olymp der Weinwelt – ein Ausnahmejahrgang vom berühmtesten Weingut in Pomerol. Château Petrus bewirtschaftet nur 11,5 Hektar auf den legendären Kiesböden der Hochebene von Pomerol, wo reinsortig Merlot gedeiht. Die Magnumflasche verleiht diesem Wein zusätzliche Eleganz und Langlebigkeit. Entdecke weitere Raritäten in [unserer Bordeaux-Auswahl](https://www.wineintime.at/bordeaux/).

Die Vinifikation erfolgt mit äußerster Präzision: Handlese in kleinen Kisten, separate Vergärung jeder Parzelle in Betontanks, gefolgt von etwa 18 Monaten Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Der Petrus 2011 zeigt dabei eine fast burgundische Finesse, unterlegt von der Kraft, die nur alte Reben auf Kies liefern können.

In der Nase entfaltet sich ein Feuerwerk aus reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und feinem Lakritze. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und zugleich seidig, mit feinkörnigem Tannin, das von einer vibrierenden Frische getragen wird. Der Abgang ist endlos, mineralisch und von beeindruckender Komplexität.

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Serviere den Petrus 2011 Magnum idealerweise bei 16–18 °C zu geschmortem Rind, Trüffel oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein, der Geschichte schreibt – und unvergessliche Momente schafft.