# Rock Angel

Der **Château d’Esclans Rock Angel 2022** stammt aus einem der renommiertesten Weingüter der [Provence](https://www.wineintime.at/provence/) und verkörpert die pure Eleganz südfranzösischer Rosékunst. Sacha Lichine hat mit Château d’Esclans die Rosé-Kategorie neu definiert und kreiert Weine, die weltweit Maßstäbe setzen. Die 1,5l Magnumflasche unterstreicht den besonderen Charakter dieses Weines – ideal für Genießer, die Qualität und Stil zu schätzen wissen.

Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre wird mit größter Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben werden bei Nacht geerntet, um die Frische zu bewahren, und im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Teil des Weins reift kurz in französischen Eichenfässern, was dem Rock Angel seine besondere Tiefe und Komplexität verleiht, ohne die kristalline Reinheit zu beeinträchtigen.

In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet aus weißem Pfirsich, Nektarine und zarten Zitrusblüten, unterlegt von feinen Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig und trocken, mit seidiger Textur und lebendiger Frische. Mineralische Noten und eine subtile Fruchtigkeit tanzen elegant über den Gaumen, begleitet von einer feinen Würze. Der Abgang ist lang, präzise und hinterlässt einen erfrischenden, harmonischen Eindruck.

Bei Wine In Time in Wien bestellst du den Rock Angel mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Entdecke auch unsere [Rosewein-Auswahl](https://www.wineintime.at/rosewein/) für weitere exquisite Raritäten.

Serviere den Wein gut gekühlt bei 8–10°C zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder tomatenbasierten Gerichten wie Ratatouille. Ein Rosé, der jeden Anlass veredelt.