# Raven No. 4

Der **Sine Qua Non Raven No. 4 2006** von Manfred Krankl zählt zu den legendärsten Syrahs [aus Kalifornien](https://www.wineintime.at/kalifornien/). Sine Qua Non steht für kompromisslose Qualität und künstlerische Vision – jeder Jahrgang ein Unikat mit eigenem Namen und Label. Der Raven No. 4 aus 2006 stammt von ausgewählten Parzellen in Ventura County und Santa Barbara, wo kühle Pazifikwinde für elegante Struktur bei voller Reife sorgen.

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit langer Maischestandzeit und Ausbau in französischen Barriques. Manfred Krankl arbeitet mit minimalem Eingriff, lässt dem Wein Zeit zur Entwicklung und fügt nichts hinzu, was nicht vom Weinberg kommt. Das Ergebnis ist ein Syrah von faszinierender Komplexität und atemberaubender Konzentration.

In der Nase offenbart sich ein intensives Bouquet aus dunklen Beeren, geröstetem Fleisch, schwarzem Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen entfaltet der Sine Qua Non Raven No. 4 2006 seine ganze Kraft: samtig, kraftvoll, mit Noten von Cassis, Schokolade, Tabak und einer feinen mineralischen Ader. Der Abgang ist enorm lang, mit perfekt eingebundenen Gerbstoffen und einer würzigen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.

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Serviere diesen monumentalen Syrah bei 16–18°C zu geschmortem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Gaumen.