Vintage Brut Rose Lady Gaga 2008

Der Dom Pérignon Vintage Brut Rosé Lady Gaga Edition 2008 ist mehr als nur ein Champagner – er ist eine künstlerische Hommage an zwei Ikonen ihrer Zeit. Das legendäre Champagnerhaus aus Weine aus Champagne hat für diese limitierte Edition mit Lady Gaga eine faszinierende Symbiose aus Tradition und Extravaganz geschaffen. Der 2008er Vintage gilt als außergewöhnlicher Jahrgang, der Eleganz und Struktur vereint.

Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier wird ausschließlich aus Trauben eines einzigen Jahrgangs vinifiziert. Der Rosé entsteht durch behutsame Mazeration von Pinot-Noir-Trauben, die ihm seine charakteristische lachsrosa Farbe verleihen. Nach der ersten Gärung reift der Champagner mindestens acht Jahre auf der Hefe, was ihm seine cremige Textur und komplexe Aromenstruktur schenkt.

In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten Beeren – Erdbeere, Himbeere und Granatapfel – begleitet von floralen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der Dom Pérignon Vintage Brut Rosé Lady Gaga Edition 2008 vollmundig und cremig, mit einer feinen Perlage, die Nuancen von Brioche und Mandeln trägt. Der Abgang ist lang, präzise und von einer subtilen Mineralität geprägt, die die Fruchtigkeit perfekt ausbalanciert.

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Serviere ihn gut gekühlt bei 8–10°C zu geräuchertem Lachs, Thunfisch-Tatar oder als Solisten zu besonderen Anlässen. Ein Champagner, der Erinnerungen schafft.