USA

Dies ist dem ausgesprochen fruchtbaren Boden der Region geschuldet. Denn eingebettet zwischen der Coast Range im Westen des Bundesstaates und der Sierra Nevada im Osten an der Grenze zu Nevada schlängeln sich zwei Flüsse durch die Landschaft, die im Laufe von Jahrmillionen ein breites Tal geschaffen haben. Der Sacramento River im Norden und der San Joaquin River im Süden des Staates bilden den Ausgangspunkt für das 600 km lange und 80 km breite Kalifornische Längstal. Die Flüsse werden aus den Gebirgen gespeist und führen viele Mineralien mit sich, die aus dem Gestein ausgewaschen werden und sich in den Sedimenten beiderseits der Flussläufe ablagern.

So gedeihen im wärmeren Südteil des Tals, dem San Joaquin Valley vor allem Aprikosen, Mandeln, Erdbeeren und einige Gemüsearten. Der Nordteil, das Sacramento Valley, der sich von der Bucht von San Francisco bis zur Hauptstadt Sacramento erstreckt, ist dagegen dem Weinbau vorbehalten. Hier ist das Klima im Jahresverlauf deutlich milder, was insbesondere der Nähe zum Pazifischen Ozean geschuldet ist. Dennoch sind Fröste eher die Ausnahme. Durch das maritime Westseitenklima fällt vor allem im Winter recht viel Niederschlag, der den Weinreben zugute kommt. Im Sommer gibt es dagegen eine hohe Zahl an täglichen Sonnenstunden, die die Beeren süßlich heranreifen lässt.

Besonders im County Napa Valley nördlich von San Francisco sind die klimatischen Bedingungen ideal. Hier werden insbesondere Reben der Sorten Cabernet Sauvignon, Zinfandel und Chardonnay angebaut. Viele der Weine zählen zu den besten der Welt.

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