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Opus One 1989
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Opus One 1989 – das legendäre Joint Venture von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild aus Napa Valley. Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc verschmelzen zu einem kraftvollen, strukturierten Rotwein mit Reifepotenzial. Ein Stück kalifornische Weingeschichte für deine Sammlung.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Opus One
Opus One ist eines der legendärsten Weingüter im Napa Valley und ein Paradebeispiel für kalifornische Weinkunst auf höchstem Niveau. Das Weingut wurde 1979 gegründet und ist das Resultat einer visionären Zusammenarbeit zwischen dem Bordeaux-Château Mouton Rothschild und dem kalifornischen Weingut Robert Mondavi – zwei Giganten der Weinwelt, die ihre Expertise vereinten.
Das Weingut konzentriert sich vollständig auf die Produktion eines einzigen, großartigen Rotweins: eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und ergänzenden Bordeaux-Sorten. Diese Philosophie der Qualität vor Quantität prägt bis heute jede Flasche. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen mit idealen Bedingungen, und die Weinbereitung folgt strikten Qualitätskriterien.
Was Opus One besonders macht, ist die harmonische Balance zwischen kalifornischer Fruchtigkeit und französischer Eleganz. Du findest hier kraftvolle, reife Aromen – Johannisbeere, Pflaume, Cassis – kombiniert mit feiner Struktur und samtigen Tanninen. Die Weine sind großzügig, dabei aber niemals übergewichtig, sondern bestechend komplex und lagerfähig.
Bei Wine In Time erhältst du diese Kultweine mit fachkundiger Beratung und dem Wissen um ihre Bedeutung in der Weingeschichte.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Geschmack
Kraftvoll und Strukturiert
- Allergien
Sulfite
- Süße
Trocken
- Passt zu
Rindfleisch und Hirschfleisch
- Länder
USA
- Region
Kalifornien
- Jahrgang
1989
- Sorte
Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc
- Weingut
Opus One
- Weinname
Opus One
- Alkoholgehalt in %
13,5-14,7
Der Opus One Opus One 1989 ist ein Meilenstein kalifornischer Weinkunst und Zeugnis einer visionären Partnerschaft zwischen Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild. Dieses legendäre Weingut in Oakville, Napa Valley, vereint seit 1979 das Können zweier Weinwelten – französische Eleganz trifft auf kalifornische Kraft. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc stammt aus Kalifornien und repräsentiert den Jahrgang 1989 in seiner besten Form.
Die Vinifikation erfolgte nach klassischen Bordeaux-Prinzipien mit kalifornischem Selbstbewusstsein: Handlese im optimalen Reifezustand, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks und anschließende Reifung in französischen Barriques. Der Opus One 1989 profitierte von einem außergewöhnlichen Jahrgang, der Struktur und Finesse in perfekte Balance brachte. Diese sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Langlebigkeit.
In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und einer Spur von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer beeindruckenden Konzentration. Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen Röstnote führen zu einem langen, eleganten Abgang, der die Komplexität dieses Ausnahmeweins unterstreicht.
Bei Wine In Time bekommst du diesen seltenen Jahrgang mit Express-Lieferung direkt nach Wien. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl und bestell den Opus One 1989 online – ein Wein, der Geschichte schreibt.
Serviere ihn bei 16–18°C zu Rindfleisch oder Hirschfleisch. Ein Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Genießer.
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