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Niederhäuser Hermannshöhle 2011
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Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle 2011 – ein Großes Gewächs von der Nahe mit kühler Mineralität, feuersteinartigem Riesling-Charakter und 8,5 % Alkohol. Gereift, vielschichtig und von weltweitem Ruf. Jetzt bei Wine In Time bestellen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Dönnhoff
Dönnhoff ist eines der renommiertesten Weingüter an der Nahe und steht für Riesling-Eleganz auf höchstem Niveau. Das Weingut, das sich in Oberhausen an der Nahe befindet, wird von Helmut Dönnhoff geleitet, dessen Name in der Weinwelt gleichbedeutend mit Präzision und Authentizität ist. Was Dönnhoff besonders macht, ist die konsequente Fokussierung auf die Terroir-Charakteristiken der besten Lagen der Region – Weine, die du an ihrer mineralischen Spannung, ihrer Finesse und ihrer beeindruckenden Lagerfähigkeit erkennst.
Die Riesling-Weine von Dönnhoff zeichnen sich durch ihre nervöse, mineralische Art aus. Sie sind nicht opulent, sondern präzise und authentisch. Das Weingut arbeitet mit klassischen Methoden und minimaler Intervention, wodurch die Eigenart jeder Lage durchscheint. Ob trockene Spitzenweine oder feingliedrige Versteigerungsweine – jede Flasche zeigt handwerkliche Brillanz.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl dieser legendären Nahe-Rieslinge, die zeigt, warum Dönnhoff international zu den meistrespektierten Weingütern gehört – Weine für Genießer mit echtem Anspruch.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Passt zu
Schalentiere, Krabben und Hummer
- Kategorie
Weißwein
- Geschmack
Grün und Feuersteinig
- Länder
Deutschland
- Klassifizierung
Großes Gewächs
- Sorte
Riesling
- Jahrgang
2011
- Region
Nahe
- Süße
Mitteltrocken
- Alkoholgehalt in %
8,5
- Weingut
Dönnhoff
- Weinname
Niederhäuser Hermannshöhle
Der Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle 2011 ist ein Großes Gewächs, das die legendäre Hermannshöhle an der Nahe mit beeindruckender Reife zeigt. Helmut Dönnhoff zählt zu den bedeutendsten Riesling-Produzenten weltweit, und seine Weine aus der Hermannshöhle stehen für Präzision, Tiefe und kühle Mineralität. Diese Lage auf vulkanischem Verwitterungsgestein prägt den Charakter des Weins nachhaltig – puristisch, energiegeladen, von faszinierender Spannung.
Der Riesling wurde klassisch vinifiziert, im Edelstahltank spontan vergoren und über Monate auf der Feinhefe gereift. Mit 8,5 % Alkohol und mitteltrockenem Profil verbindet der Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle 2011 Eleganz und Substanz. Die Reife des Jahrgangs 2011 offenbart heute eine goldgelbe Farbe und komplexe Entwicklungsnoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
In der Nase grüne Nuancen von Kräutern, reifem Apfel und Zitrusfrüchten, dazu feuersteinartige Mineralität und eine feine Petrolnote, die große Riesling-Reife verrät. Am Gaumen kühl, straff und präzise: salzige Mineralität trifft auf saftige Frucht, die Säure ist lebendig integriert, der Körper schlank und doch voller Substanz. Der Abgang ist lang, steinig-salzig, mit feinem Grip und großer Eleganz.
Bei Wine In Time kannst du diesen raren Wein aus einer der besten Riesling-Lagen Deutschlands online bestellen und dir per Express-Lieferung nach Wien bringen lassen. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl mit weiteren Spitzengewächsen.
Serviere ihn leicht gekühlt bei 10–12 °C zu Schalentieren, Krabben, Hummer oder feinen Fischgerichten mit Sahnesaucen. Ein Wein für Kenner, der zeigt, was große Reife und große Lage bedeuten.
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