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Resiste 2013
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Sine Qua Non Resiste 2013 – eine kalifornische Weißwein-Rarität aus Roussanne, Chardonnay, Petite Manseng und Viognier. Tropische Frucht trifft auf elegante Balance und 15,5% Alkohol. Limitiert, expressiv, unvergesslich. Jetzt online bestellen bei Wine In Time in Wien.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Sine Qua Non
Sine Qua Non ist ein kalifornisches Weingut aus Paso Robles, das für seine unkonventionellen und äußerst limitierten Produktionen berühmt ist. Der Gründer und Winemaker verfolgt eine radikale Philosophie: Jede Flasche ist ein Kunstwerk, jeder Jahrgang ein Experiment mit eigenem Namen und oft eigenem Design.
Du wirst hier keine Standard-Weine finden. Sine Qua Non arbeitet mit ungewöhnlichen Rebsorten-Zusammensetzungen und experimentiert mutig mit Ausbau und Stilistik. Die Weine wie „The Hated Hunter" oder „Kolibri" sind Ausdruck dieser künstlerischen Freiheit – intensiv, komplex und oft polarisierend. Das Weingut produziert bewusst in winzigen Mengen, was diese Weine zu begehrten Sammlerobjekten macht.
Die Qualität ist dabei unverhandelbar. Trotz der spielerischen Herangehensweise entstehen Weine von großer Tiefe und Lagerfähigkeit, die das kalifornische Terroir auf eigenwillige Weise interpretieren. Jede Abfüllung erzählt eine Geschichte und fordert dich heraus, deine Geschmackserwartungen zu überdenken.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl dieser seltenen Schätze – für alle, die sich trauen, über den Tellerrand hinaus zu trinken.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Kategorie
Weißwein
- Länder
USA
- Region
Kalifornien
- Weingut
Sine Qua Non
- Alkoholgehalt in %
15,5
- Geschmack
Tropisch und Ausgewogen
- Passt zu
Wurzelgemüse und Kürbisse
- Jahrgang
2013
- Weinname
Resiste
- Sorte
Roussanne - Chardonnay - Petite Manseng - Viognier
Der Sine Qua Non Resiste 2013 ist eine seltene Weißwein-Komposition aus Kalifornien, die Maßstäbe setzt. Das legendäre Weingut Sine Qua Non, geführt vom visionären Manfred Krankl, kreiert Jahr für Jahr streng limitierte Cuvées, die unter Sammlern weltweit begehrt sind. Der Resiste 2013 vereint Roussanne, Chardonnay, Petite Manseng und Viognier zu einem kraftvollen, vielschichtigen Wein aus Kalifornien, der Komplexität und Trinkfreude perfekt balanciert.
Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Handlese, spontane Gärung in französischen Barriques und lange Reifung auf der Feinhefe verleihen dem Wein Tiefe und Struktur. Jede Rebsorte bringt ihre Stärke ein – die cremige Textur der Roussanne, die Frische des Chardonnay, die exotische Frucht der Petite Manseng und die aromatische Fülle des Viognier. Mit 15,5% Alkohol zeigt sich der Resiste kraftvoll, aber niemals schwer.
In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifer Ananas, Aprikose, Honigmelone und weißen Blüten, begleitet von feinen Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen begeistert er mit tropischer Frucht, cremiger Fülle und einer lebendigen Säure, die Balance und Länge garantiert. Der Abgang ist anhaltend, würzig und von mineralischer Frische durchzogen – ein Erlebnis, das lange nachklingt.
Bei Wine In Time in Wien bestellst du den Sine Qua Non Resiste 2013 bequem online und erhältst ihn dank Express-Lieferung schnell zu dir nach Hause. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl mit weiteren Raritäten aus aller Welt.
Serviere ihn bei 10–12°C zu gebratenem Wurzelgemüse, Kürbisrisotto, gereiftem Hartkäse oder geschmortem Geflügel. Ein Wein für besondere Momente – bestell ihn dir jetzt und erlebe kalifornische Weinkunst auf höchstem Niveau.
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