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Les Carmes de Rieussec 2008
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Les Carmes de Rieussec 2008 ist der zugängliche Zweitwein des legendären Château Rieussec aus Sauternes. Botrytis-geprägt, mit honigartiger Fülle und pikanter Frische – ein Sauternes, der dich direkt ins Herz des Bordeaux entführt.
9 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Rieussec
Château Rieussec ist eines der großen Weingüter in Sauternes, jener legendären Weinregion im Bordeaux, die für ihre edelsüßen Weißweine weltberühmt ist. Das Gut blickt auf eine über 300 Jahre alte Tradition zurück und hat sich bis heute als Qualitätsgarant etabliert.
Was Rieussec besonders macht, ist die unermüdliche Verfolgung von Perfektion bei der Herstellung von Sauternes. Das Weingut arbeitet mit strenger Selektion und traditionellen Methoden: Die Trauben werden in mehreren Durchgängen gelesen, um nur jene zu ernten, die von der begehrten Botrytis befallen sind – jenem edlen Pilz, der den charakteristischen Honig- und Nussgeschmack erzeugt. Diese aufwendige Handarbeit spiegelt sich in der Komplexität und Eleganz jedes Tropfens wider.
Les Carmes de Rieussec ist das Zweitetikett des Hauses und bietet dir einen authentischen Zugang zur Sauternes-Philosophie des Guts: reichhaltig, aromatisch und mit jener goldenen Eleganz, die diese Weine auszeichnet. Trotz der etwas zugänglicheren Positionierung bleibt die Qualität auf höchstem Niveau.
Bei Wine In Time bekommst du hier echte Raritäten aus einer der großen Sauternes-Adressen – perfekt, um die Kunst des französischen Süßweins zu entdecken
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Süße
Trocken
- Jahrgang
2008
- Region
Bordeaux
- Kategorie
Süßwein
- Geschmack
Üppig und Ausgewogen
- Sorte
Sauvignon Blanc - Semillon
- Alkoholgehalt in %
13,5-14
- Unterregion
Sauternes
- Passt zu
Blue Cheese
- Weingut
Rieussec
- Weinname
Les Carmes de Rieussec
Der Les Carmes de Rieussec 2008 stammt vom renommierten Château Rieussec, einem der bedeutendsten Premier Cru Classé-Weingüter in Bordeaux, genauer gesagt in der Appellation Sauternes. Als Zweitwein des Hauses vereint er die Eleganz und Finesse des Hauptweins, bleibt dabei aber zugänglicher und bietet ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon wird von der Edelfäule Botrytis cinerea veredelt, die den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität verleiht.
Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Handlese in mehreren Durchgängen, um nur perfekt botrytisierte Beeren zu ernten, anschließend schonende Pressung und Ausbau in französischen Eichenfässern. Der Jahrgang 2008 präsentierte sich als kühl und niederschlagsreich, was den Weinen eine lebendige Säurestruktur und Langlebigkeit schenkt.
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Aprikose, Honig und kandierten Zitrusfrüchten, begleitet von zarten Noten von Akazienblüten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig und ausgewogen: cremige Textur, süße Frucht und eine pikante Frische, die ihm Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang, mineralisch und mit feinem Honigschmelz.
Bei Wine In Time in Wien bestellst du diesen edlen Süßwein bequem online – mit schneller Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Ideal gekühlt bei 8–10 °C zu Blue Cheese, Foie Gras oder einem Dessert mit Aprikosen und Mandeln servieren.
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