Die weltbekannte Weinregion Bordeaux
Das Weinanbaugebiet Bordeaux befindet sich im Südwesten von Frankreich, malerisch gelegen zwischen Flüssen, die sich sanft durch die Täler winden. Dabei handelt es sich um die größte zusammenhängende Weinregion auf der Welt, die sich auf einer Fläche von knapp 120.000 Hektar erstreckt. Schon seit vielen Jahrhunderten produzieren Tausende von Weingütern vor Ort qualitativ hochwertige Weine. Dazu gehören vor allem trockene Rotweine mit langlebigen Charakteristiken. Die zahlreichen Appellationen und Klassifikationen sorgen für eine wegweisende Hierarchie der Bordeaux-Weine. So verfügen die Weine aus der Halbinsel Médoc über fruchtigere Geschmacksnoten, während die Gebiete Saint-Émilion und Pomerol für ihre sanfteren Weine mit einem volleren Bouquet geschätzt werden. Im Vergleich dazu liegt die Produktion an Weißweinen im Bordeaux bei nur etwa 20 Prozent. Darüber hinaus gibt es einige Schaumweine im Angebot, welche die Appellation Crémant de Bordeaux tragen.

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Die typischen Rebsorten aus Bordeaux
Insgesamt sind nur fünf Rebsorten für Qualitätsweine in Bordeaux zugelassen. Zu den drei hauptsächlichen Vertretern gehören Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Aber auch Malbec und Petit Verdot werden in der Weinregion angebaut. Traditionell bestehen Bordeaux-Weine aus einem Blend, bei den Cuvées handelt es sich um Verschnitte aus mehreren regionalen Parzellen und Rebsorten. Zu den berühmtesten zählen Mouton Rothschild, Margaux und Lynch Bages. Da diese Sorten über ein hohes Qualitätspotenzial verfügen, ist der Geschmack sehr edel und die aromatischen Duftnoten umschmeicheln die Nase des Weinliebhabers. So verleiht der frühreife Merlot den Weinen eine fruchtige Frische und samtige Note, welche zusammen mit dem spätreifen und würzigen Cabernet Sauvignon eine harmonische Vereinigung eingehen. Das Ergebnis sind nuancenreiche und kräftige Weine, welche mit einem eleganten Bouquet punkten.

Die Besonderheiten des Weinanbaus im Bordeaux
Im Bordeaux werden die Weinstöcke relativ eng angepflanzt. Diese Dichte bei der Bepflanzung sorgt zwar für einen geringeren Ertrag pro Rebe, allerdings erhöht dieser Umstand die Qualität der Trauben. Außerdem führt diese spezielle Art der Reberziehung dazu, dass die Pflege und die Lese bei den Weinstöcke nur in sorgfältiger Handarbeit möglich ist. Darüber hinaus sind im Bordeaux alte Reben stark verbreitet, welche mit einem niedrigen Ertrag, aber dafür mit höheren Qualitätsmerkmalen einhergehen. So erreichen viele Weinstöcke in der Gegen ein stattliches Alter von mehr als 80 Jahren.

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Farbe

Land

Preis

Jahrgang

Rebsorte

Füllmenge

Prämierung

Produzent

Klassifizierung

Bordeaux

Trotanoy

Bordeaux Blend Red

2001

Trotanoy 2001

300,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Pichon Longueville Baron

Bordeaux Blend Red

Cru Classe 1995

Pichon Longueville Baron Cru Classe 1995

170,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Pichon Longueville

Bordeaux Blend Red

1988

Comtesse de Lalande 1988

200,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Palmer

Bordeaux Blend Red

Cru Classe 2000

Palmer Cru Classe 2000

430,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Margaux

Bordeaux Blend Red

Cru Classe 1999

Pavillon Rouge Cru Classe 1999

180,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Leoville Las Cases

Bordeaux Blend Red

2000

Leoville Las Cases 2000

400,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Bordeaux

Leoville Barton

Bordeaux Blend Red

1996

Leoville Barton 1996

150,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Lafite Rothschild

Bordeaux Blend Red

Cru Classe 1996

Lafite Rothschild Cru Classe 1996

1.100,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Lafite Rothschild

Bordeaux Blend Red

1988

Carruades de Lafite 1988

250,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Bordeaux

Haut-Batailley

Bordeaux Blend Red

Cru Classe 1990

Haut-Batailley Cru Classe 1990

100,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Haut Brion

Bordeaux Blend Red

Cru Classe 1995

Haut Brion Cru Classe 1995

600,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Haut Brion

Bordeaux Blend Red

Cru Classe 1996

Haut Brion Cru Classe 1996

550,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Bordeaux

Haut Bailley

Bordeaux Blend Red

Cru Classe 2004

Haut Bailly Cru Classe 2004

100,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Cheval Blanc

Bordeaux Blend Red

1989

Cheval Blanc 1989

620,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Brane Cantenac

Bordeaux Blend Red

1982

Brane Cantenac 1982

120,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Beychevelle

Bordeaux Blend Red

1999

Beychevelle 1999

100,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Beychevelle

Bordeaux Blend Red

1995

Beychevelle 1995

100,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Rotwein

Beychevelle

Bordeaux Blend Red

1989

Beychevelle 1989

100,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Figeac

Figeac

Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc

1989

Figeac 1989

380,00 Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc

0,75 l

Lafite Rothschild

Lafite Rothschild

Bordeaux Blend Red

Pauillac 1er Grand Cru Classé 1995

Lafite Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé 1995

1.950,00 Bordeaux Blend Red

0,75 l

Moulis-en-Medoc

Poujeaux

Cabernet Sauvignon

1995

  • JR : 16/20

Moulis-en-Medoc 1995

25,00 Cabernet Sauvignon

0,75 l

Chateau Jean Voisin

Chateau Jean Voisin

Sauvingon Blanc - Semillon

2022

Blanc des Voisin 2022

14,00 Sauvingon Blanc - Semillon

0,75 l

Chateau Jean Voisin

Chateau Jean Voisin

Bordeaux Blend

2022

Rose des Voisin 2022

14,00 Bordeaux Blend

0,75 l

Frankreich

Gressier Grand Poujeaux

Bordeaux Blend

Crus Burgeois 1995

Gressier Grand Poujeaux Crus Burgeois 1995

27,00 Bordeaux Blend

0,75 l

Margaux

Monbrison

Cabernet Sauvignon

Cru Bourgeois Margaux 1997

  • WS : 82/100

Cru Bourgeois Margaux Cru Bourgeois Margaux 1997

34,00 Cabernet Sauvignon

0,75 l

Saint-Emilion

Magrez Maurens

Merlot

Saint Emilion Grand Cru Classé 2000

St Emilion Saint Emilion Grand Cru Classé 2000

50,00 Merlot

0,75 l

Pomerol

Clos Sainte Anne

Merlot

2000

Pomerol 2000

24,00 Merlot

0,75 l

Bordeaux

Cap de Mourlin

Bordeaux Blend

1996

  • WS : 82/100

St Emilion 1996

30,00 Bordeaux Blend

0,75 l

Saint-Emilion

Cadet Bon

Bordeaux Blend

Saint Emilion Grand Cru Classé 1999

St Emilion Saint Emilion Grand Cru Classé 1999

62,00 Bordeaux Blend

0,75 l

Cotes de Castillon

Sainte-Colombe

Merlot

2000

  • WS : 81/100

Cotes de Castillon 2000

18,00 Merlot

0,75 l