Sparkling Rose NV

Der Schlumberger Sparkling Rose aus Wien ist ein charaktervoller Rosésekt, der die klassische österreichische Sektkultur perfekt repräsentiert. Das traditionsreiche Weingut Schlumberger verbindet in diesem Sparkling die heimischen Rebsorten Pinot Noir, St. Laurent und Zweigelt zu einer harmonischen Cuvée, die fruchtige Eleganz mit cremiger Textur vereint. Weine aus Wien stehen für höchste Qualität – dieser Rosé ist da keine Ausnahme.

In der Vinifikation setzt Schlumberger auf traditionelle Flaschengärung, die dem Sekt seine feine Perlage und komplexe Struktur verleiht. Die Cuvée ruht auf der Hefe, wodurch eine cremige Note entsteht, die perfekt mit der Fruchtigkeit der roten Rebsorten harmoniert. Mit 11,5 % Alkohol bleibt der Sparkling Rose leicht und zugänglich.

In der Nase verführt er mit saftigen Beerenaromen – Erdbeere, Himbeere und ein Hauch wilder Johannisbeere. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit feiner Mousse, getragen von fruchtiger Frische und einem Hauch Sahne. Der Abgang ist elegant, anhaltend und erfrischend, ohne dabei zu dominant zu wirken.

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Serviere ihn gut gekühlt bei 6–8 °C als Aperitif oder kombiniere ihn mit Schalentieren, Krabben oder Hummer. Auch zu leichten Sommersalaten oder frischen Austern ist dieser Rosésekt ein perfekter Begleiter – unkompliziert und stilvoll zugleich.