Barbaresco Starderi 2001

Der La Spinetta Barbaresco Starderi 2001 aus dem renommierten Weingut La Spinetta vereint die ganze Kraft und Finesse des piemontesischen Nebbiolo in sich. Aus der prestigeträchtigen Einzellage Starderi in Piemont stammend, repräsentiert dieser Barbaresco DOCG einen reifen, ausdrucksvollen Jahrgang, der heute seinen perfekten Trinkreifepunkt erreicht hat. Die Familie Rivetti hat mit diesem Wein ein Monument geschaffen, das Tradition und Moderne meisterhaft verbindet.

Die Vinifikation folgt klassischen Methoden: Die Nebbiolo-Trauben wurden von Hand gelesen, schonend vergoren und anschließend in französischen Barriques ausgebaut. Diese sorgfältige Arbeit ermöglicht es dem Wein, seine volle Komplexität zu entfalten, ohne die elegante Struktur zu verlieren, die große Barbareschi auszeichnet. Der Jahrgang 2001 gilt als außergewöhnlich balanciert – weder zu kraftvoll noch zu zart, sondern von idealer Harmonie geprägt.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten Kirschen, getrockneten Rosenblüten, Ledernoten und einer feinen Würze von Nelken und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein herzhaft und klassisch, mit seidigen Tanninen, die perfekt integriert sind. Die Frucht ist präsent, aber gereift, begleitet von mineralischen Nuancen und einer feinen Säurestruktur, die Frische verleiht. Der Abgang ist lang, elegant und von einer subtilen Bitterkeit getragen, die typisch für große Nebbiolo-Weine ist.

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Serviere diesen Barbaresco bei 16–18°C zu geschmortem Lamm, Wildragu oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein, der einen besonderen Moment verdient – bestell ihn dir jetzt und erlebe piemontesische Weinkultur in ihrer schönsten Form.