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Bougros 2018
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Patrick Piuze Bougros 2018 – ein Chablis Grand Cru von kühler Eleganz. Feuersteinige Mineralität trifft auf reife Frucht. Aus einer der besten Lagen Chablis‘, vinifiziert von einem Meister seines Fachs. Bestell dir diesen außergewöhnlichen Chardonnay und erlebe Burgund in Reinform.
11 vorrätig
Über den Hersteller
Patrick Piuze
Patrick Piuze ist ein französischer Winzer aus Chablis, der mit puristischer Leidenschaft authentische Weißweine schafft. Seine Weine stammen aus den besten Lagen der Region – Tonnerre, Sechets, Roncières und Les Clos sind Namen, die du in Chablis kennen musst, wenn du dich für große Weißweine interessierst.
Was Piuze auszeichnet, ist seine konsequente Philosophie: Minimale Intervention im Keller, um die Mineralität und Reinheit des Kimmeridgian-Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Du merkst in jedem Glas, dass hier jemand arbeitet, der sein Handwerk versteht und die Natur respektiert. Seine Unoaked-Chablis sind die Antwort auf die Frage, wie elegant und komplex trockene Weißweine sein können, ohne dabei schwer zu wirken.
Die Butteaux-Lage zeigt besonders, wie Piuze unterschiedliche Mikroterroirs interpretiert – jede Parzelle hat ihre eigene Geschichte. Diese Weine sind nicht für schnelle Effekte gemacht, sondern für echte Weinliebhaber, die Finesse und Authentizität schätzen. Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Piuze, weil wir genau wie er an Qualität statt Quantität glauben.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Passt zu
Schalentiere, Krabben und Hummer
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Grün und Feuersteinig
- Alkoholgehalt in %
12,5
- Jahrgang
2018
- Weingut
Patrick Piuze
- Weinname
Bougros
- Klassifizierung
Chablis Grand Cru
Der Patrick Piuze Bougros 2018 ist ein Chablis Grand Cru, der die kühle Präzision und mineralische Tiefe dieser legendären Lage meisterhaft einfängt. Patrick Piuze, in Kanada geboren und in Burgund zur Winzerlegende gereift, hat sich den Ruf erarbeitet, zu den besten Chablis-Produzenten seiner Generation zu zählen. Bougros, die kleinste der sieben Grand-Cru-Lagen, liegt geschützt am Südhang über dem Fluss Serein und bringt Weine von außergewöhnlicher Konzentration hervor.
Die Trauben für diesen Wein wachsen auf Kimmeridgian-Kalkböden, die vor Millionen Jahren aus versteinerten Austernschalen entstanden. Patrick vinifiziert spontan mit wilden Hefen, baut den Wein in gebrauchten Barriques aus und verzichtet auf Schönung und Filtration. Das Ergebnis: ein Chardonnay von kompromissloser Reinheit und Authentizität.
In der Nase offenbart sich eine faszinierende Aromatik aus grünem Apfel, Zitrusschale und feuchtem Feuerstein. Am Gaumen entfaltet sich eine straffe, kristalline Struktur mit vibrierender Säure, getragen von salziger Mineralität und einer feinen Honignote. Der Abgang ist lang, kühl und von durchdringender Klarheit – ein Wein, der noch Jahre reifen kann.
Bei Wine In Time kannst du dir den Patrick Piuze Bougros 2018 kaufen und bequem nach Wien und ganz Österreich liefern lassen. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl mit weiteren Raritäten aus den besten Anbaugebieten der Welt.
Genieß diesen Grand Cru leicht gekühlt bei 10–12°C zu Schalentieren, Krabben, Hummer oder gebratenem Steinbutt. Ein Wein für besondere Momente.
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