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Butteaux 2018
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Patrick Piuze Butteaux 2018 – ein Chablis Premier Cru aus dem Burgund, der mit grüner Mineralität und feuersteiniger Frische besticht. Präzise vinifiziert, puristisch im Ausdruck, perfekt zu Schalentieren. Ein Klassiker, der dich in die Weinberge von Chablis entführt.
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Über den Hersteller
Patrick Piuze
Patrick Piuze ist ein französischer Winzer aus Chablis, der mit puristischer Leidenschaft authentische Weißweine schafft. Seine Weine stammen aus den besten Lagen der Region – Tonnerre, Sechets, Roncières und Les Clos sind Namen, die du in Chablis kennen musst, wenn du dich für große Weißweine interessierst.
Was Piuze auszeichnet, ist seine konsequente Philosophie: Minimale Intervention im Keller, um die Mineralität und Reinheit des Kimmeridgian-Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Du merkst in jedem Glas, dass hier jemand arbeitet, der sein Handwerk versteht und die Natur respektiert. Seine Unoaked-Chablis sind die Antwort auf die Frage, wie elegant und komplex trockene Weißweine sein können, ohne dabei schwer zu wirken.
Die Butteaux-Lage zeigt besonders, wie Piuze unterschiedliche Mikroterroirs interpretiert – jede Parzelle hat ihre eigene Geschichte. Diese Weine sind nicht für schnelle Effekte gemacht, sondern für echte Weinliebhaber, die Finesse und Authentizität schätzen. Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Piuze, weil wir genau wie er an Qualität statt Quantität glauben.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Passt zu
Schalentiere, Krabben und Hummer
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Grün und Feuersteinig
- Alkoholgehalt in %
12,5
- Jahrgang
2018
- Weingut
Patrick Piuze
- Weinname
Butteaux
- Klassifizierung
Chablis Premier Cru
Der Patrick Piuze Butteaux 2018 ist ein Chablis Premier Cru aus dem Burgund, der die typische Handschrift seines Winzers trägt: präzise, klar, mineralisch. Patrick Piuze hat sich in Chablis einen Namen gemacht, indem er traditionelle Vinifikation mit modernem Verständnis verbindet. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der renommierten Lage Butteaux, die für ihre steinigen Böden und ihr kühles Mikroklima bekannt ist. Mehr über diese einzigartige Region erfährst du in unserer Auswahl an Weinen aus Burgund.
Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und Mineralität des Terroirs zu bewahren. Piuze verzichtet bewusst auf Holz, damit der Chardonnay seine puristische Eleganz entfalten kann. Der Patrick Piuze Butteaux 2018 kaufen bedeutet, einen Wein zu wählen, der das Burgund in seiner ursprünglichsten Form zeigt – ohne Schnörkel, ohne Übertreibung.
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und vital, mit einer feinen Säurestruktur, die ihn lebendig macht. Die Mineralität zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Geschmack, begleitet von einer salzigen Note, die an Meeresluft erinnert. Der Abgang ist lang, kühl und präzise – ein Wein, der in Erinnerung bleibt.
Bei Wine In Time kannst du den Patrick Piuze Butteaux 2018 online bestellen und dir direkt nach Wien liefern lassen. Wir bieten dir eine sorgfältig kuratierte Weißwein-Auswahl, die Qualität und Vielfalt vereint. Express-Lieferung und persönliche Beratung inklusive.
Serviere diesen Chablis leicht gekühlt bei 10–12 Grad. Er passt hervorragend zu Schalentieren, Krabben und Hummer, aber auch zu Austern oder gegrilltem Fisch. Ein Wein, der die Reinheit des Meeres auf den Tisch bringt.
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