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Champ Canet 2020
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Etienne Sauzet Champ Canet 2020 – Premier Cru Chardonnay aus Puligny-Montrachet. Buttrige Fülle trifft burgundische Finesse. Ein Weißwein von Weltklasse, der dich mit cremiger Textur und mineralischer Tiefe begeistert. Jetzt online bestellen bei Wine In Time Wien.
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Über den Hersteller
Etienne Sauzet
Etienne Sauzet ist ein Weingut aus Puligny-Montrachet, dem Herzen des Burgunds, das für kristallklare, elegante Weißweine aus Chardonnay bekannt ist. Das Weingut verkörpert die Philosophie der feinen Burgunder-Tradition: Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung und das Streben nach Authentizität statt Überextraktion.
Die Weine von Sauzet zeichnen sich durch ihre Mineralität, Frische und Balance aus – du findest hier keine überreifen oder überholzten Interpretationen, sondern Weine, die ihre Herkunft unmittelbar widerspiegeln. Die Lagen wie Les Combettes und Champ Canet sind klassische Terroirs, die in den Händen von Sauzet ihr volles Potenzial entfalten. Jeder Jahrgang wird mit großer Sorgfalt vinifiziert, wodurch komplexe, lagerfähige Weine entstehen, die Jahr für Jahr Freude bereiten.
Was das Weingut besonders macht, ist die Konsistenz auf höchstem Niveau – Sauzet liefert verlässlich Qualität, ohne dabei die subtilen Nuancen zu opfern, die echte Burgunderweine auszeichnen. Ob du gerade in die feinen Weißweine des Burgunds einsteigst oder bereits ein Kenner bist, bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Etienne Sauzet, die dein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Süße
Trocken
- Jahrgang
2020
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weingut
Etienne Sauzet
- Weinname
Champ Canet
- Alkoholgehalt in %
13-13,5
Der Etienne Sauzet Champ Canet 2020 aus dem renommierten Weingut Etienne Sauzet zählt zu den herausragenden Premier Cru Chardonnays Burgunds. In Puligny-Montrachet, dem Epizentrum weißer Burgunderweine, entfaltet dieser Wein seine ganze Größe. Das traditionsreiche Weingut Etienne Sauzet pflegt seit Generationen seine Parzellen im Champ Canet mit akribischer Hingabe – die Basis für diesen außergewöhnlichen Tropfen.
Die Vinifikation folgt klassisch-burgundischer Tradition: spontane Gärung in Eichenfässern, gefolgt von einem langen Ausbau auf der Feinhefe. Dieser sorgsame Prozess verleiht dem Etienne Sauzet Champ Canet 2020 seine charakteristische buttrige Komplexität, ohne die mineralische Frische zu überdecken. Die Verwendung von französischen Barriques – teilweise neu, teilweise gebraucht – schafft eine perfekte Balance zwischen Holznoten und Fruchtausdruck.
In der Nase entfaltet sich eine betörende Aromatik aus reifem gelben Steinobst, Haselnuss und dezenter Vanille. Am Gaumen zeigt sich die ganze Pracht dieses Premier Cru: cremige Textur, saftige Birne, ein Hauch von Brioche und eine feine Mineralität, die an feuchte Kalksteine erinnert. Der Abgang ist lang, elegant und von salziger Frische getragen – ein Weißwein, der seinen Status eindrucksvoll unterstreicht.
Bei Wine In Time Wien kannst du diesen burgundischen Schatz bequem online bestellen. Wir garantieren dir fachgerechte Lagerung und schnelle Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Unser Sortiment umfasst Raritäten für Kenner – dieser Sauzet ist ein perfektes Beispiel dafür.
Serviere den Champ Canet 2020 bei 10–12°C zu gebratenem Huhn mit Morcheln, Pute in Rahmsauce oder edlem Meeresfisch. Ein Wein für besondere Momente, der dir zeigt, warum Burgund Weißwein-Liebhaber weltweit verzaubert.
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