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Meursault 2011
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Pierre Boisson Meursault 2011 – ein burgundischer Chardonnay mit elegantem Schmelz und mineralischer Tiefe. Buttrige Noten treffen auf komplexe Struktur. Gereift, bereit, wunderschön. Jetzt online bestellen bei Wine In Time in Wien.
9 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Pierre Boisson
Pierre Boisson ist ein kleines, feines Weingut aus Meursault im Herzen des Burgunds – einer Region, die für ihre legendären Weißweine weltberühmt ist. Mit großem handwerklichen Geschick und tiefem Respekt vor dem Terroir kreiert Boisson Weine, die die Essenz dieser außergewöhnlichen Weinlagen perfekt einfangen.
Das Besondere an Pierre Boisson ist die konsequente Fokussierung auf Qualität statt Quantität. Die Weine entstehen nach traditionellen Methoden, mit minimalen Eingriffen und maximaler Aufmerksamkeit für jeden einzelnen Schritt. Du merkst das sofort beim Trinken: Es sind Weine mit echtem Charakter, die ihre Komplexität langsam offenbaren und dich mit ihrer Balance zwischen Mineralität, feinen Aromen und eleganter Struktur überzeugen.
Seine Meursaults gelten unter Kennern als besonders authentisch. Sie zeigen die klassische burgunderische Finesse – weiße Blüten, Nussnoten, etwas Zitrus – ohne dabei zu schwer oder überholzig zu wirken. Das ist echte Handwerkskunst vom Weingut, das weiß, dass große Weine nicht laut sein müssen.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl dieser subtilen Meisterwerke, weil wir verstehen, dass manche Weine ihre besten Freunde verdienen.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Jahrgang
2011
- Weingut
Pierre Boisson
- Weinname
Meursault
Der Pierre Boisson Meursault 2011 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Herzen des Burgunds, der die klassische Eleganz dieser legendären Weinregion perfekt verkörpert. Pierre Boisson gilt als einer der stillen Meister von Meursault – seine Weine sprechen für sich, ohne laut werden zu müssen. Dieser 2011er Chardonnay stammt aus einer hervorragenden Lage und wurde mit größter Sorgfalt vinifiziert, um die burgundische Handschrift zu bewahren: Finesse vor Kraft, Ausdruck vor Effekt.
Im Keller arbeitete Boisson mit natürlicher Gärung und moderatem Holzeinsatz, sodass der Wein seine mineralische Struktur behält und gleichzeitig eine cremige, buttrige Textur entwickelt. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe. Der Pierre Boisson Meursault 2011 hat inzwischen jene Reife erreicht, in der sich Frucht, Holz und Mineralität zu einem harmonischen Ganzen fügen.
In der Nase zeigt sich reife gelbe Frucht – Aprikose, Mirabelle, Birne – unterlegt von nussigen, buttrigen Noten und einem Hauch von Honig und Brioche. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige, gleichzeitig spannungsreiche Textur: cremig und doch lebendig, mit feiner Säure, die den Wein trägt. Der Abgang ist lang, mineralisch und von subtiler Salzigkeit geprägt, die an die kalkhaltigen Böden von Meursault erinnert.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen gereiften Burgunder rasch und sicher nach Hause geliefert – Express-Lieferung inklusive. Entdecke auch unsere gesamte Weißwein-Auswahl und lass dich von der Vielfalt großer Chardonnays inspirieren.
Serviere den Pierre Boisson Meursault 2011 leicht gekühlt bei 10–12 °C zu gebratenem Huhn, Pute in Sahnesauce, Kalbsschnitzel oder cremigen Pilzrisotto. Ein Wein für besondere Momente – bestell ihn dir jetzt online.
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