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Chiroubles 2023
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Michel Lafarge Chiroubles 2023 – ein eleganter Gamay aus dem Beaujolais, vinifiziert vom legendären Burgunder Weingut. Kirschfrucht trifft auf feine Mineralik. Perfekt für Genießer, die Finesse und Trinkfluss lieben. Jetzt online bestellen bei Wine In Time Wien.
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Über den Hersteller
Michel Lafarge
Michel Lafarge ist eines der großen Weingüter der Côte de Beaune in Burgund – ein Name, der für handwerkliche Exzellenz und Authentizität steht. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in einigen der besten Lagen von Volnay und Meursault, wo es seit Generationen Weine von beeindruckender Finesse und Tiefe erzeugt.
Was Michel Lafarge auszeichnet, ist die unbedingte Leidenschaft für Qualität und der Respekt vor den Terroirs. Die Familie arbeitet traditionell und nachhaltig, verzichtet auf moderne Schnellschüsse und setzt stattdessen auf geduldige Vinifikation und reife Trauben. Das Resultat sind Pinot Noirs und Chardonnays, die Eleganz und Mineralität ausstrahlen – nicht üppig, sondern präzise und ausgewogen.
Du findest hier die charakteristischen Volnays mit ihrem samtigen Charakter, daneben ausdrucksstarke Meursaults und Spezialitäten wie das Passetoutgrain Anthologie, das zeigt, wie großartig auch Alltagsweine sein können, wenn sie mit Sorgfalt gemacht werden. Jeder Jahrgang erzählt von einem besonderen Jahr in Burgund.
Bei Wine In Time erhältst du authentische Michel Lafarge Weine in sorgfältig ausgewählten Jahrgängen – ideal für alle, die echte burgundische Klassik schätzen.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13
- Sorte
Gamay
- Jahrgang
2023
- Weingut
Michel Lafarge
- Weinname
Chiroubles
Der Michel Lafarge Chiroubles 2023 vereint die Finesse des Burgunds mit der Frische des Beaujolais. Das Weingut Michel Lafarge, berühmt für seine Volnay-Grands-Crus, vinifiziert diese Rarität aus Gamay mit derselben Sorgfalt wie seine Pinot Noirs. Die Trauben stammen aus Burgund, genauer aus der Cru-Lage Chiroubles, bekannt für Granit-Böden und außergewöhnliche Höhenlage.
Frédéric Lafarge keltert diesen Wein traditionell: natürliche Hefen, keine Schönung, minimale Schwefelung. Die Trauben werden handgelesen, sanft angepresst und in alten Foudres ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Gamay von ungewöhnlicher Tiefe – kein simpler Beaujolais, sondern ein meditativ-eleganter Rotwein mit burgundischer DNA.
In der Nase zeigen sich frische Kirschen, Himbeeren und ein Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich saftige Frucht, getragen von feiner Mineralik und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang, kühl und präzise – typisch Lafarge. Ein Wein, der Leichtigkeit und Komplexität mühelos vereint.
Bei Wine In Time in Wien bestellst du diesen Ausnahme-Gamay mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl mit weiteren Raritäten aus Burgund und dem Beaujolais.
Genieß den Michel Lafarge Chiroubles 2023 leicht gekühlt bei 14–16 Grad zu gebratenem Saibling, Coq au Vin oder gereiftem Comté. Ein Wein für besondere Momente – bestell ihn dir jetzt online.
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