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Clos des Corton 2016
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Faiveley Clos des Cortons Grand Cru 2016 – ein burgundischer Pinot Noir aus absoluter Monopollage. Kraftvoll, elegant und von tiefgründiger Struktur. Ein Wein, der die Seele des Terroirs offenbart und dich mit jedem Schluck tiefer ins Burgund entführt.
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Über den Hersteller
Faiveley
Faiveley ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Herzen Burgunds, das seit Generationen für außergewöhnliche Pinot Noirs und Chardonnays bekannt ist. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges verfügt das Haus über eines der beeindruckendsten Portfolios an Grands und Premiers Crus in der Region – von den eleganten Musigny bis zu den kraftvollen Mazis Chambertin.
Was Faiveley auszeichnet, ist die konsequente Hingabe zu klassischem Burgundy-Stil: finessenreich, mineralisch und mit großem Lagerpotenzial. Das Weingut bewirtschaftet über 120 Hektar Weinberge und kombiniert traditionelle Methoden mit modernem Know-how. Die Traubenselektion ist penibel, die Gärung natürlich und der Ausbau in Eichenfässern respektvoll dosiert – nie dominant, immer im Dienste des Terroirs.
Die Weine von Faiveley zeichnen sich durch ihre Transparenz aus: Du schmeckst die unterschiedlichen Böden, die Mikroklimate der einzelnen Lagen, nicht die Hand des Winzers. Sie sind Weine für Genießer, die subtile Differenzierungen schätzen und verstehen, dass große Burgundy Zeit braucht, um ihre volle Komplexität zu entfalten.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser Raritäten – von klassischen bis zu legendären Jahrgängen, die dein
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2016
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Weingut
Faiveley
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weinname
Clos des Corton
Der Faiveley Clos des Cortons Grand Cru 2016 ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus dem Herzen des Burgunds, vinifiziert vom traditionsreichen Weingut Faiveley. Dieser Grand Cru stammt aus der exklusiven Monopollage Clos des Cortons, die sich im Besitz der Familie Faiveley befindet und als eine der prestigeträchtigstenLagen der Côte de Beaune gilt. Die sorgsam selektierten Trauben werden handgelesen und in offenen Holzbottichen vinifiziert, bevor der Wein 18 Monate in französischen Barriques reift – davon rund 30 Prozent in neuen Fässern. So entsteht ein Wein von beeindruckender Komplexität und burgundischer Finesse.
In der Nase entfaltet der Faiveley Clos des Cortons 2016 eine vielschichtige Aromatik aus reifen roten und dunklen Beeren, begleitet von Noten würziger Eiche, zartem Unterholz und einem Hauch von Gewürznelke. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit seidigen Tanninen, die perfekt eingebunden sind. Die Frucht ist konzentriert, die Struktur tiefgründig, und der Abgang beeindruckt durch seine bemerkenswerte Länge und mineralische Präzision. Ein Wein, der Zeit braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten, aber schon jetzt seine Größe erahnen lässt.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen Grand Cru bequem online bestellen und dir per Express-Lieferung direkt nach Hause bringen lassen. Entdecke auch unsere sorgfältig kuratierte Rotwein-Auswahl und finde weitere Schätze aus den besten Anbaugebieten der Welt.
Serviere den Faiveley Clos des Cortons 2016 bei 16–18 °C, idealerweise dekantiert, zu Ente, Gans oder Federwild. Ein Wein, der große Momente verdient und dir unvergessliche Genusserlebnisse beschert.
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