Dürrau 2006

Der Weninger Dürrau 2006 ist ein monumentaler Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland, der die Handschrift eines der renommiertesten Weingüter Österreichs trägt. Aus der legendären Lage Dürrau stammend, präsentiert sich dieser Wein in der majestätischen 3-Liter-Flasche – ein Format, das optimale Reifebedingungen garantiert und jeden Anlass zu etwas Besonderem macht. Weine aus Burgenland genießen international höchstes Ansehen, und dieser Dürrau verkörpert das Potenzial der Region auf beeindruckende Weise.

Franz Weninger vinifiziert seine Spitzenweine mit kompromissloser Sorgfalt. Der Dürrau 2006 reifte in sorgfältig ausgewählten Barriques und entwickelte über die Jahre eine faszinierende Komplexität. Die Trauben stammen von alten Reben auf mineralischen Böden, die dem Wein sein unverwechselbares Terroir-Profil verleihen. Spontanvergärung und minimalste Intervention im Keller lassen die Authentizität des Jahrgangs zur Geltung kommen.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen zeigt der Weninger Dürrau 2006 elegante Struktur mit seidigen Tanninen, die perfekt eingebunden sind. Noten von Tabak, Leder und schwarzem Pfeffer verschmelzen mit der reifen Frucht zu einem harmonischen Ganzen. Der Abgang ist lang, mineralisch und von bemerkenswerter Finesse geprägt.

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Serviere diesen edlen Blaufränkisch bei 16–18°C zu geschmortem Wildbraten, gereiftem Rindfleisch oder herbstlichen Pilzgerichten. Ein Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Genießer.