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Spiegel 2006
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Achs Paul Spiegel 2006 in der Magnum: Blaufränkisch vom Neusiedlersee, gereift und elegant. Leicht parfümiert, mit feiner Struktur und seidiger Textur. Ein Jahrgang, der jetzt seinen Höhepunkt erreicht – bestell ihn dir in der imposanten 1,5-Liter-Flasche.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Achs Paul
Achs Paul ist ein Weingut aus der Wachau, einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs an der Donau. Hier entstehen seit Generationen Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakterstärke.
Das Weingut zeichnet sich durch eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir aus – den steilen Weingärten mit ihren mineralreichen Böden, die den Weinen ihre unnachahmliche Prägnanz verleihen. Achs Paul konzentriert sich auf Grüner Veltliner und Riesling, jene Klassiker der österreichischen Weinkultur, die hier zu ihrer vollsten Entfaltung gelangen.
Was das Weingut besonders macht, ist der konsequente Fokus auf Authentizität. Die Weine sind präzise und elegant, ohne dabei in modische Trends zu verfallen. Du findest hier keine überextrahierten oder überholzten Produkte – stattdessen pure, mineralische Weine, die das Wesen ihrer Herkunft widerspiegeln.
Mit Lagen wie dem Ungerberg und dem Spiegel bewirtschaftet Achs Paul einige der besten Parzellen der Wachau. Diese Vineyard-Designate-Weine zeigen dir, wie Unterschied und Qualität entstehen, wenn Handwerk auf großartige Rohstoffe trifft.
Bei Wine In Time findest du die authentischen Wachauer Qualitäten von Achs Paul – perfekt für alle, die österreichische Weinkultur in ihrer rein
- Länder
Österreich
- Region
Burgenland
- Kategorie
Rotwein
- Allergien
Sulfite
- Volume
1,5
- Jahrgang
2006
- Sorte
Blaufränkisch
- Geschmack
Leicht und Parfümiert
- Passt zu
Pilze
- Unterregion
Neusiedlersee
- Alkoholgehalt in %
12-13,5
- Weingut
Achs Paul
- Weinname
Spiegel
Der Achs Paul Spiegel 2006 ist ein gereifter Blaufränkisch aus dem Burgenland, der die Eleganz dieser Sorte in vollendeter Form zeigt. Paul Achs zählt zu den feinfühligsten Winzern am Neusiedlersee, und dieser Wein aus der Lage Spiegel beweist eindrucksvoll, wie brillant Blaufränkisch reifen kann. Die Magnum-Flasche hat dem Wein zusätzliche Harmonie und Tiefe geschenkt – nach fast zwei Jahrzehnten ist er auf seinem perfekten Trinkhöhepunkt angelangt.
Der Ausbau erfolgte klassisch im großen Holzfass, ohne übermäßigen Barrique-Einfluss. Die lange Flaschenreife hat dem Wein eine seidige Textur verliehen, die Tannine sind vollständig eingebunden. Die Vinifikation folgte dem traditionellen burgenländischen Stil: schonend, geduldig, mit Respekt vor der Frucht und dem Terroir der Lage Spiegel.
In der Nase präsentiert sich der Achs Paul Spiegel 2006 leicht parfümiert mit Noten von getrockneten Kirschen, Lorbeer und feinem Waldbodenduft. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit zarter Frucht, mineralischen Akzenten und einer bemerkenswerten Frische, die dem Wein trotz seines Alters Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, klar und von feiner Würze getragen – ein Wein, der erzählt, ohne zu inszenieren.
Bei Wine In Time findest du diesen Raritätenwein aus Burgenland als Magnumflasche – ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk für Kenner. Entdecke auch unsere gesamte Rotwein-Auswahl und bestelle dir deinen Wein bequem mit Express-Lieferung nach Wien und ganz Österreich.
Serviere den Wein bei etwa 16–18 Grad zu geschmorten Pilzen, Wildragout oder gereiftem Bergkäse. Eine Magnum, die den Moment zu etwas Besonderem macht.
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