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Hermitage La Chapelle 2003
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Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2003 – legendärer Syrah vom Hügel über Tain-l’Hermitage. Eine Ikone der nördlichen Rhône mit beeindruckender Struktur, dunkler Frucht und enormem Reifepotenzial. Jetzt bei Wine In Time bestellen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aîné ist ein legendäres Weingut aus der nördlichen Rhône, das seit 1834 Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz erschafft. Die Familie hat sich der Kunst des Syrah-Anbaus verschrieben und gilt als Pionier der Region – ihre Weine prägen bis heute das Verständnis von klassischen Rhône-Weinen.
Was Jaboulet besonders macht, ist die unverwechselbare Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Weine reifen in Eichenfässern heran und entwickeln dabei eine komplexe Aromatik, die Schwarzkirsche, Pflaume und würzige Noten verbindet. Das Weingut arbeitet dabei nach traditionellen Methoden, verzichtet auf überflüssige Moderne und vertraut auf das handwerkliche Wissen von Generationen.
Sein Flaggschiff, die Hermitage La Chapelle, ist ein Klassiker der Weinwelt – ein kraftvoller, lagerfähiger Syrah, der Jahr für Jahr Kritiker und Sammler begeistert. Die Trauben stammen aus dem besten Terroir von Hermitage und offenbaren sich erst nach Jahren im Glas vollständig.
Bei Wine In Time findest du die authentischen Jaboulet-Weine direkt von der Quelle – sorgfältig ausgewählt und ohne Umwege zu dir nach Hause.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Jahrgang
2003
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Sorte
Syrah
- Region
Rhone
- Weingut
Paul Jaboulet Aine
- Weinname
Hermitage La Chapelle
Der Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2003 ist einer der großen Klassiker der nördlichen Rhône und stammt aus einer legendären Appellation. Das traditionsreiche Weingut Paul Jaboulet Aîné kultiviert seit Generationen Spitzenlagen am steilen Hermitage-Hügel über Tain-l’Hermitage in der Weine aus Rhone. La Chapelle gilt als Aushängeschild des Hauses – ein Wein, der internationale Weingeschichte geschrieben hat.
Der Jahrgang 2003 war geprägt von extremer Hitze und Trockenheit, was konzentrierte, kraftvolle Weine mit niedrigen Erträgen hervorbrachte. Die Syrah-Trauben stammen aus den besten Parzellen der Appellation und wurden nach traditioneller Methode vinifiziert. Der Ausbau erfolgte in Barriques, wodurch der Wein seine bemerkenswerte Komplexität und Struktur entwickelte.
In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet aus schwarzen Früchten, Cassis und Brombeeren, begleitet von Noten dunkler Schokolade, Tabak und feinen Röstnuancen. Am Gaumen zeigt sich der La Chapelle 2003 kraftvoll und zugleich elegant, mit festem Tanningerüst und einer beeindruckenden Tiefe. Der lange Abgang wird von Würze, Lakritz und mineralischen Akzenten getragen – ein Wein, der noch Jahrzehnte reifen kann.
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Genieß den Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2003 idealerweise bei 16–18°C zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkarree, geschmortem Rind oder Wild. Er harmoniert auch hervorragend mit gereiftem Käse und braucht mindestens eine Stunde Dekantierzeit, um sein volles Potenzial zu entfalten.
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