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The Complicator 1997
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Sine Qua Non The Complicator 1997 – legendärer Pinot Noir aus Kalifornien von Kultwinzer Manfred Krankl. Seltene Rarität mit parfümierter Eleganz und 13,5% Alkohol. Ein Sammlerstück, das dir Weingeschichte ins Glas bringt. Jetzt bei Wine In Time entdecken.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Sine Qua Non
Sine Qua Non ist ein kalifornisches Weingut aus Paso Robles, das für seine unkonventionellen und äußerst limitierten Produktionen berühmt ist. Der Gründer und Winemaker verfolgt eine radikale Philosophie: Jede Flasche ist ein Kunstwerk, jeder Jahrgang ein Experiment mit eigenem Namen und oft eigenem Design.
Du wirst hier keine Standard-Weine finden. Sine Qua Non arbeitet mit ungewöhnlichen Rebsorten-Zusammensetzungen und experimentiert mutig mit Ausbau und Stilistik. Die Weine wie „The Hated Hunter" oder „Kolibri" sind Ausdruck dieser künstlerischen Freiheit – intensiv, komplex und oft polarisierend. Das Weingut produziert bewusst in winzigen Mengen, was diese Weine zu begehrten Sammlerobjekten macht.
Die Qualität ist dabei unverhandelbar. Trotz der spielerischen Herangehensweise entstehen Weine von großer Tiefe und Lagerfähigkeit, die das kalifornische Terroir auf eigenwillige Weise interpretieren. Jede Abfüllung erzählt eine Geschichte und fordert dich heraus, deine Geschmackserwartungen zu überdenken.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl dieser seltenen Schätze – für alle, die sich trauen, über den Tellerrand hinaus zu trinken.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Passt zu
Huhn und Pute
- Jahrgang
1997
- Länder
USA
- Region
Kalifornien
- Weingut
Sine Qua Non
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Sorte
Pinot Noir
- Geschmack
Leicht und Parfümiert
- Weinname
The Complicator
Der Sine Qua Non The Complicator 1997 ist eine kalifornische Weinlegende aus der Feder von Manfred Krankl, dessen Weingut für kompromisslose Qualität und winzige Produktionsmengen steht. Dieser Pinot Noir stammt aus einer Ära, in der Krankl seine Vision von individualistischem Weinbau zu definieren begann – und zählt heute zu den begehrtesten Raritäten aus Kalifornien. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines außergewöhnlichen Jahrgangs und eines kompromisslosen Winzers.
Die Vinifikation folgte dem Prinzip minimaler Intervention: handverlesene Trauben, spontane Gärung mit wilden Hefen, Ausbau in französischen Barriques. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Komplexität, der trotz seiner Reife eine lebendige Struktur bewahrt. Mit 13,5% Alkohol zeigt er kalifornische Fülle ohne Überladung – eine Seltenheit in dieser Weinregion.
In der Nase entfaltet sich ein parfümiertes Bouquet aus reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern, Waldboden und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht und elegant, mit seidigen Tanninen und einer feinen Säurestruktur, die Erdbeeren, Pilze und einen Hauch von Rauch trägt. Der Abgang ist lang, mit einer delikaten Mineralität, die dich an die kühlen Pazifikwinde erinnert.
Bei Wine In Time erhältst du diesen außergewöhnlichen Wein mit Express-Lieferung nach Wien und ganz Österreich. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl mit weiteren Raritäten für deine Sammlung.
Serviere den Sine Qua Non The Complicator leicht gekühlt bei 16°C zu geschmortem Huhn mit Trüffel, gebratener Pute mit Pilzen oder einfach solo als meditatives Weinerlebnis. Ein Wein, der Geduld belohnt und Weingeschichte greifbar macht.
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