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Aux Brulees 2016
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Jean Grivot Aux Brûlées 2016 – ein Premier Cru Pinot Noir aus dem Burgund, der Eleganz mit Tiefgang verbindet. Aus der legendären Lage Vosne-Romanée, vinifiziert mit burgundischer Präzision. Ein Wein für besondere Momente, der dich mit seiner Finesse begeistern wird.
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Über den Hersteller
Jean Grivot
Jean Grivot ist eines der renommiertesten Weingüter in Vosne-Romanée, im Herzen der Côte de Nuits im Burgund. Das Weingut steht für handwerkliche Exzellenz und tiefe Verwurzelung in den besten Lagen der Region – und genau das schmeckst du in jedem Glas.
Was Jean Grivot besonders macht, ist die konsequente Fokussierung auf Eleganz statt Extravaganz. Die Weine werden traditionell ausgebaut, mit großem Respekt vor dem Terroir und den charakteristischen Eigenschaften jeder einzelnen Lage. Du findest hier Weine wie den Clos de Vougeot oder die Suchots – Klassiker, die zeigen, wie präzise und ausdrucksstark Pinot Noir sein kann, wenn er in den richtigen Händen ist.
Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge mit Bedacht und Geduld. Die Traubenselektion ist streng, die Gärung wird nicht forciert, und die Reife entwickelt sich natürlich. Das Ergebnis sind Burgunderweine mit Struktur, Komplexität und einer feinen Säure, die über Jahrzehnte reifen können.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl aus dem Sortiment von Jean Grivot – Weine, die das Beste aus Vosne-Romanée repräsentieren und dein Verständnis für echte Burgunder vertiefen werden.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2016
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weingut
Jean Grivot
- Weinname
Aux Brulees
Der Jean Grivot Aux Brûlées 2016 ist ein Premier Cru aus dem Burgund, der die ganze Finesse dieser legendären Weinregion in sich trägt. Das Weingut Jean Grivot zählt zu den angesehensten Adressen in Vosne-Romanée, wo die Weinberge auf kalkhaltigem Untergrund seit Generationen erstklassige Pinot Noirs hervorbringen. Entdecke mehr Weine aus Burgund in unserem Sortiment.
Die Lage Aux Brûlées ist bekannt für ihre komplexe Bodenzusammensetzung, die dem Wein eine besondere Mineralität verleiht. Nach der Handlese werden die Trauben schonend vergoren und der Wein reift in französischen Barriques, wobei nur ein moderater Anteil neues Holz zum Einsatz kommt. So bleibt die burgundische Eleganz erhalten, während der Wein zugleich Struktur und Lagerpotenzial entwickelt.
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus roten Kirschen, Walderdbeeren und floralen Noten, durchzogen von feinen Gewürznuancen und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Jean Grivot Aux Brûlées 2016 mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer bemerkenswerten Länge. Der Abgang ist elegant und präzise, mit einer mineralischen Frische, die lange nachhallt.
Bei Wine In Time in Wien bestellen bedeutet Genuss ohne Wartezeit: Wir liefern dir diesen exquisiten Premier Cru noch am selben Tag per Express. Stöbere auch durch unsere gesamte Rotwein-Auswahl und finde deinen nächsten Lieblingswein.
Serviere diesen Pinot Noir bei 16–18°C zu gebratener Ente, geschmortem Federwild oder gereiftem Käse. Ein Wein, der besondere Anlässe zu unvergesslichen Momenten macht.
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