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Latricieres Chambertin 2015
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Faiveley Latricieres Chambertin Grand Cru 2015 – eleganter Pinot Noir aus einer der edelsten Lagen von Gevrey-Chambertin. Tiefe, seidige Struktur und mineralischer Nachhall. Ein Burgunder mit Seele und Reifepotenzial, der dich begeistern wird.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Faiveley
Faiveley ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Herzen Burgunds, das seit Generationen für außergewöhnliche Pinot Noirs und Chardonnays bekannt ist. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges verfügt das Haus über eines der beeindruckendsten Portfolios an Grands und Premiers Crus in der Region – von den eleganten Musigny bis zu den kraftvollen Mazis Chambertin.
Was Faiveley auszeichnet, ist die konsequente Hingabe zu klassischem Burgundy-Stil: finessenreich, mineralisch und mit großem Lagerpotenzial. Das Weingut bewirtschaftet über 120 Hektar Weinberge und kombiniert traditionelle Methoden mit modernem Know-how. Die Traubenselektion ist penibel, die Gärung natürlich und der Ausbau in Eichenfässern respektvoll dosiert – nie dominant, immer im Dienste des Terroirs.
Die Weine von Faiveley zeichnen sich durch ihre Transparenz aus: Du schmeckst die unterschiedlichen Böden, die Mikroklimate der einzelnen Lagen, nicht die Hand des Winzers. Sie sind Weine für Genießer, die subtile Differenzierungen schätzen und verstehen, dass große Burgundy Zeit braucht, um ihre volle Komplexität zu entfalten.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser Raritäten – von klassischen bis zu legendären Jahrgängen, die dein
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Jahrgang
2015
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Weingut
Faiveley
- Unterregion
Gevrey Chambertin
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weinname
Latricieres Chambertin
Der Faiveley Latricieres Chambertin Grand Cru 2015 stammt aus einer der prestigeträchtigsten Lagen des Burgund. Das traditionsreiche Weingut Faiveley bewirtschaftet diese Grand-Cru-Parzelle in Gevrey-Chambertin mit größter Sorgfalt und bringt Jahr für Jahr Weine hervor, die zu den Höhepunkten der Region zählen. Der Jahrgang 2015 gilt als außergewöhnlich ausgewogen, geprägt von warmem Sommer und kühlen Nächten, die dem Pinot Noir ideale Reifebedingungen boten.
In der Vinifikation setzt Faiveley auf traditionelle Handarbeit: sorgfältige Handlese, schonende Pressung und Ausbau in französischen Eichenbarriques. Der Faiveley Latricieres Chambertin 2015 reifte etwa 16 Monate im Holz, was ihm eine feine aromatische Tiefe und zugleich eine seidige Textur verleiht, ohne seine burgundische Finesse zu überdecken.
In der Nase zeigt sich dunkle Kirsche, begleitet von feinen Gewürznoten, Unterholz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, zugleich elegante Struktur mit seidigen Tanninen, reifer Frucht und einer mineralischen Frische, die dem Wein Spannung gibt. Der Abgang ist lang, komplex und von subtiler Würze durchzogen.
Bei Wine In Time bestellst du diesen Grand Cru bequem online und erhältst ihn dank Express-Lieferung rasch zu dir nach Wien. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl mit weiteren burgundischen Raritäten.
Serviere den Wein idealerweise bei 16–18 Grad zu Ente, Gans oder Federwild. Er harmoniert auch wunderbar mit kräftigen Pilzgerichten und gereiftem Käse.
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