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Clos Vougeot 2015
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Der Domaine d’Eugenie Clos Vougeot 2015 ist ein legendärer Grand Cru aus dem Herzen Burgunds. Pinot Noir von historischen Parzellen, vinifiziert mit höchster Präzision. Ein Wein für Kenner, der Tiefe, Eleganz und Alterungspotenzial vereint. Jetzt online bestellen und nach Wien liefern lassen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Domaine d'Eugenie
Domaine d'Eugenie ist ein Weingut mit großer Geschichte in Flagey-Echezeaux, im Herzen des Côte de Nuits in Burgund. Hier entstehen Pinot Noirs von außergewöhnlicher Finesse und Komplexität, die zu den begehrtesten der Region zählen.
Das Weingut bewirtschaftet einige der wertvollsten Weinlagen Burgunds, darunter die legendären Grand Crus Echezeaux und Clos Vougeot. Die Philosophie hier ist klassisch und traditionell: maximale Reife der Trauben, minimale Manipulation im Keller und Geduld beim Ausbau. Das Ergebnis sind Weine mit Tiefgang, die ihre Komplexität über Jahre entfalten.
Was Domaine d'Eugenie besonders macht, ist die unverwechselbare Eleganz ihrer Weine. Sie sind niemals blockig oder überextrahiert, sondern zeigen stattdessen die feinen Nuancen von Terroir und Jahrgang. Die Tannine sind seidig, die Säurestruktur präzise, und die Aromenkomplexität entwickelt sich wie ein gutes Buch – Seite um Seite.
Du findest bei Wine In Time sorgfältig ausgewählte Flaschen dieses klassischen Weinguts, die dich in die Tiefe und Kultur Burgunds führen.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2015
- Sorte
Pinot Noir
- Weinname
Clos Vougeot
- Weingut
Domaine d'Eugenie
Der Domaine d’Eugenie Clos Vougeot 2015 stammt aus einer der renommiertestenLagen Burgunds, dem Clos de Vougeot, einer ummauerten Grand-Cru-Parzelle mit jahrhundertelanger Geschichte. Die Domaine d’Eugenie bewirtschaftet hier einige der besten Lagen und bringt mit diesem Wein die ganze Finesse und Komplexität zum Ausdruck, die Weine aus Burgund so unverwechselbar macht. Pinot Noir in seiner reinsten, konzentriertesten Form.
Die Vinifikation erfolgt mit äußerster Sorgfalt: spontane Gärung, langer Ausbau in französischen Barriques, minimal invasiv. Der 2015er Jahrgang gilt in Burgund als außergewöhnlich – warm, aber nicht heiß, mit perfekter Reife und natürlicher Balance. Das Resultat ist ein Wein von bemerkenswerter Struktur und Tiefe, der bereits heute zugänglich ist, aber noch Jahrzehnte reifen kann.
In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Himbeeren, Veilchen und ein Hauch von Waldboden, Trüffel und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Domaine d’Eugenie Clos Vougeot 2015 mit seidiger Textur, feinkörnigen Tanninen und vibrierender Frische. Der Abgang ist lang, elegant und von mineralischer Präzision geprägt – ein Wein, der nie laut wird, aber alles sagt.
Bei Wine In Time in Wien findest du diese Rarität in unserer exklusiven Rotwein-Auswahl. Bestell dir den Clos Vougeot bequem online und lass ihn dir schnell nach Hause liefern – auch per Express innerhalb Wiens.
Dekantiere den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss und serviere ihn bei 16–18 °C. Perfekt zu gebratenem Reh, Coq au Vin, Trüffelrisotto oder gereiftem Comté.
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