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Clos des Corton 2019
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Faiveley Clos des Cortons Grand Cru 2019 – ein monumentaler Pinot Noir aus dem Herzen Burgunds. Komplexität, Tiefe und Eleganz in perfekter Balance. Ein Monopol-Weinberg mit jahrhundertelanger Tradition. Bestell dir diesen Grand Cru jetzt online bei Wine In Time in Wien.
17 vorrätig
Über den Hersteller
Faiveley
Faiveley ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Herzen Burgunds, das seit Generationen für außergewöhnliche Pinot Noirs und Chardonnays bekannt ist. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges verfügt das Haus über eines der beeindruckendsten Portfolios an Grands und Premiers Crus in der Region – von den eleganten Musigny bis zu den kraftvollen Mazis Chambertin.
Was Faiveley auszeichnet, ist die konsequente Hingabe zu klassischem Burgundy-Stil: finessenreich, mineralisch und mit großem Lagerpotenzial. Das Weingut bewirtschaftet über 120 Hektar Weinberge und kombiniert traditionelle Methoden mit modernem Know-how. Die Traubenselektion ist penibel, die Gärung natürlich und der Ausbau in Eichenfässern respektvoll dosiert – nie dominant, immer im Dienste des Terroirs.
Die Weine von Faiveley zeichnen sich durch ihre Transparenz aus: Du schmeckst die unterschiedlichen Böden, die Mikroklimate der einzelnen Lagen, nicht die Hand des Winzers. Sie sind Weine für Genießer, die subtile Differenzierungen schätzen und verstehen, dass große Burgundy Zeit braucht, um ihre volle Komplexität zu entfalten.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser Raritäten – von klassischen bis zu legendären Jahrgängen, die dein
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
14
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Jahrgang
2019
- Weingut
Faiveley
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weinname
Clos des Corton
Der Faiveley Clos des Corton 2019 ist ein Grand Cru von außergewöhnlicher Klasse aus dem Burgund. Das traditionsreiche Weingut Faiveley bewirtschaftet diesen Monopol-Weinberg seit Generationen und erntet aus den alten Pinot Noir-Reben einen Wein, der die Essenz dieser legendären Appellation verkörpert. Weine aus Burgund zählen zu den begehrtesten der Welt – dieser Grand Cru zeigt eindrucksvoll warum.
Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach händischer Lese und schonender Pressung reift der Wein in französischen Eichenbarriques, wo er seine vielschichtige Struktur entwickelt. Das Jahr 2019 bescherte dem Burgund ideale Bedingungen, die sich im Faiveley Clos des Corton 2019 in konzentrierter Frucht und harmonischer Reife widerspiegeln. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage sorgten für perfekte Phenolreife bei lebendiger Frische.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Cassis, unterlegt von Noten von Veilchen, feinem Tabak und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der Wein herzhaft und klassisch: seidige Tannine tragen die konzentrierte Frucht, würzige Nuancen von Zimt und Nelke verschmelzen mit mineralischen Akzenten. Der Abgang ist lang, elegant und von bemerkenswerter Präzision – ein Wein, der bereits jetzt Freude bereitet, aber auch Jahrzehnte reifen kann.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen außergewöhnlichen Grand Cru online bestellen und profitierst von Express-Lieferung innerhalb Wiens. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl mit weiteren Raritäten aus aller Welt.
Serviere den Faiveley Clos des Corton bei 16–18°C zu Ente, Gans oder Federwild. Er harmoniert perfekt mit kräftigen, aromatischen Gerichten und wird jeden besonderen Anlass veredeln.
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