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Echezeaux 2019
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Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2019 – einer der begehrtesten Pinot Noirs aus dem Burgund. Klassische Vinifikation, herzhafte Eleganz, pure Finesse. Ein Wein für Kenner, der die Seele dieser legendären Lage einfängt. Jetzt bei dir zu Hause genießen.
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Über den Hersteller
Emmanuel Rouget
Emmanuel Rouget ist einer der großen Namen aus Vosne-Romanée und zählt zu den Top-Produzenten der Côte de Nuits. Das kleine Weingut bewirtschaftet Parzellen in einigen der besten Lagen Burgunds – darunter legendäre Terroirs wie Echezeaux und Cros Parantoux. Was Rouget besonders macht, ist seine puristische Philosophie: minimale Intervention im Keller, respektvoller Umgang mit den Trauben und das Vertrauen in die Authentizität des Terroirs. Seine Pinot Noirs zeichnen sich durch elegante Struktur, feine Tannine und beeindruckende Komplexität aus – sie sind nicht bombastisch, sondern präzise und ausdrucksstark.
Die Weine reifen in offenen Gärbehältern und werden traditionell in Holzfässern ausgebaut. Das Resultat sind Burgunder mit großem Lagerpotenzial, die Kraft und Finesse gleichermaßen vereinen. Ob die accessiblen Village-Weine oder die Grand Crus – überall erkennst du Rougets handwerkliches Können und seine uncompromisslose Qualitätsorientierung.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl seiner besten Flaschen – authentische Burgunder, die du genauso trinken kannst wie sie gedacht sind.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
14
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Jahrgang
2019
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weingut
Emmanuel Rouget
- Weinname
Echezeaux
Der Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2019 zählt zu den großen Burgundern unserer Zeit. Emmanuel Rouget, Neffe und Erbe des legendären Henri Jayer, führt dessen kompromissloses Handwerk fort und vinifiziert auf höchstem Niveau in Flagey-Échezeaux. Seine Weine aus Burgund sind weltweit gefragt, denn sie vereinen Tradition mit unverwechselbarer Präzision.
Der Echezeaux Grand Cru 2019 reift in sorgfältig ausgewählten Barriques, ein Drittel davon neu. Die lange Maischestandzeit und der behutsame Ausbau lassen einen Pinot Noir entstehen, der Tiefe mit Leichtigkeit verbindet. Jede Flasche trägt die Handschrift eines Perfektionisten, der dem Terroir Raum gibt, sich auszudrücken.
In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Himbeergeist und feine Gewürznoten – Nelke, Zimt, ein Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein herzhaft und klassisch: samtige Tannine, präzise Säure, eine Textur wie feinste Seide. Der Abgang ist lang, mineralisch und nachhaltig, mit einer Eleganz, die noch Stunden später nachklingt.
Bei Wine In Time bestellst du diesen Grand Cru bequem online und erhältst ihn schnell und sicher nach Wien oder österreichweit geliefert. Entdecke auch weitere Raritäten in unserer Rotwein-Auswahl – kuratiert für Weinliebhaber wie dich.
Serviere den Emmanuel Rouget Echezeaux 2019 bei 16–18 °C zu geschmorter Ente, gebratener Gans oder zartem Federwild. Ein Wein, der große Momente noch größer macht.
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