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Clos de la Roche 2017
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Der Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2017 vereint burgundische Eleganz mit kraftvoller Tiefe. Pinot Noir vom Feinsten aus einer der renommiertestenLagen im Burgund. Ein Meisterwerk, das in deinem Keller reifen oder dich heute verzaubern kann.
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Über den Hersteller
Dujac
Dujac ist ein legendäres Weingut aus Morey-Saint-Denis im Herzen der Côte de Nuits in Burgund. Seit Jacques Seysses das Weingut 1967 gründete, steht der Name für puristische Eleganz und sorgfältige Handwerkskunst. Das Weingut bewirtschaftet einige der besten Weinberge der Region – darunter die Grand Crus Clos de la Roche und Échezeaux – und arbeitet dabei mit großer Hingabe nach biodynamischen Prinzipien.
Was Dujac besonders macht, ist die Philosophie, den Terroir sprechen zu lassen. Die Weine bestehen durch Finesse statt Kraft: elegante Pinot Noirs und komplexe Chardonnays mit feiner Struktur, die ihre Kraft aus Eleganz beziehen, nicht aus Überreife. Dujac experimentiert bewusst mit ganzen Trauben und längeren Reifezeiten, was seinen Weinen eine unnachahmliche Komplexität und Lagerfähigkeit verleiht.
Heute führt Jeremy Seysses das Andenken des Weinguts fort und setzt dabei auf Qualität vor Quantität. Jede Flasche ist ein echtes Werk der Weinmacherkunst, das die Jahrzehnte lange Expertise des Hauses widerspiegelt.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl dieser begehrten Burgunder-Klassiker – perfekt für alle, die echte Eleganz und weinmacherische
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Sorte
Pinot Noir
- Jahrgang
2017
- Weingut
Dujac
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weinname
Clos de la Roche
Der Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2017 ist ein Pinot Noir von außergewöhnlicher Klasse aus dem Herzen des Burgunds. Das Domaine Dujac zählt seit Jahrzehnten zur absoluten Spitze der Region, und dieser Grand Cru aus der legendären Lage Clos de la Roche verkörpert alles, wofür das Weingut steht: Präzision, Eleganz und eine kompromisslose Hingabe zur Qualität.
Die Trauben für den Dujac Clos de la Roche 2017 stammen aus alten Rebstöcken auf mineralreichem Kalksteinboden. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: spontane Gärung mit natürlichen Hefen, schonende Extraktion und ein Ausbau in französischen Barriques, der dem Wein Struktur verleiht, ohne seine Finesse zu überlagern. Der Jahrgang 2017 gilt im Burgund als außergewöhnlich, mit idealen Bedingungen für konzentrierte, lagerfähige Weine.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, Waldbeeren und floralen Noten, begleitet von feinen Gewürznuancen und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und vielschichtig, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist beeindruckend lang, mineralisch und elegant.
Bei Wine In Time kannst du diesen außergewöhnlichen Grand Cru Rotwein bequem online bestellen und dir nach Wien liefern lassen. Wir garantieren professionelle Lagerung und schnellen Versand, damit dieser Schatz sicher zu dir kommt.
Serviere den Dujac Clos de la Roche 2017 bei 16–18°C zu geschmortem Wildgeflügel, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse. Ein Wein für besondere Momente – oder zum Reifen in deinem Keller für die nächsten Jahre.
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