Fleurie 2023

Der Michel Lafarge Fleurie 2023 ist ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass Gamay zu den faszinierendsten Rebsorten Frankreichs zählt. Das renommierte Weingut Michel Lafarge, eigentlich in Volnay beheimatet, produziert seit Generationen Weine von außergewöhnlicher Finesse – und dieser Fleurie steht den berühmten Burgundern in nichts nach. Die Trauben stammen aus Winen aus Burgund, genauer aus der Appellation Fleurie, wo Granitböden für die typische Eleganz und Mineralität sorgen.

Die Vinifikation erfolgt traditionell: Ganztraubenvergärung, schonende Mazeration und Ausbau in gebrauchten Fässern bewahren die pure Frucht und lassen dem Terroir Raum zur Entfaltung. Keine Schminke, keine Tricks – nur handwerkliches Können und Respekt vor der Traube. Der Michel Lafarge Fleurie 2023 zeigt sich transparent und ehrlich, ein Wein, der seine Herkunft mit Stolz trägt.

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus roten Beeren, Kirschen und floralen Noten, begleitet von zartem Gewürz und einer Spur Granit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und lebendig zugleich, mit feiner Textur, erfrischender Säure und einem Hauch von Pfeffer. Der Abgang ist elegant, finessenreich und von bemerkenswerter Länge – ein Gamay, der dich nicht mehr loslässt.

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Serviere den Fleurie leicht gekühlt bei 14–16 Grad zu geschmortem Kaninchen, Coq au Vin, gebratenem Geflügel oder auch zu einem herzhaften Pilzrisotto. Ein Wein, der dich durch alle Jahreszeiten begleitet.