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Grands Echezeaux 2015
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Georges Noellat Grands Échezeaux Grand Cru 2015 – eine burgundische Legende aus der Côte de Nuits. Pinot Noir in seiner pursten Form: tiefgründig, seidig, von unvergleichlicher Eleganz. Ein Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Gaumen.
68 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Georges Noellat
Georges Noellat ist ein legendäres Weingut aus Vosne-Romanée, im Herzen der Côte de Nuits in Burgund. Seit Generationen steht der Name für Pinot Noir von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe – Weine, die du für ihre Finesse und ihren unverfälschten Ausdruck des Terroirs liebst.
Das Weingut bewirtschaftet einige der wertvollsten Lagen der Region, darunter mehrere Grands Crus wie die Grands Echezeaux. Hier wird Handwerk großgeschrieben: traditionelle Vinifikation, respektvoller Umgang mit den Trauben und eine Philosophie, die dem Wein erlaubt, seine natürliche Komplexität zu entfalten. Die Weine sind nicht überextrahiert oder überreifen – sie zeigen stattdessen die mineralische Präzision und strukturelle Eleganz, für die Burgund bekannt ist.
Was Noellat auszeichnet, ist die Balance zwischen Reife und Frische, zwischen Kraft und Finesse. Diese Burgunder entwickeln sich wunderbar im Keller und offenbaren über Jahre hinweg neue Facetten. Du findest bei uns eine Auswahl dieser kostbaren Weine, die du bei einem vertrauenswürdigen Anbieter mit echter Kühlketten-Expertise sicher lagern und kaufen solltest.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Jahrgang
2015
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Weingut
Georges Noellat
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weinname
Grands Echezeaux
Der Georges Noellat Grands Échezeaux Grand Cru 2015 ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus dem Herzen der Côte de Nuits. Das Weingut Georges Noellat bewirtschaftet eine der begehrtesten Parzellen im legendären Grand Cru Grands Échezeaux, wo die Böden aus Kalkstein und Mergel dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Diese Weine aus Burgund zählen zur absoluten Weltspitze.
Die Vinifikation folgt traditionellen burgundischen Methoden: Handlese, sorgfältige Selektion, spontane Gärung mit wilden Hefen und behutsamer Ausbau in französischen Barriques. Der Jahrgang 2015 gilt als einer der großen Jahrgänge des Jahrzehnts – perfekte Reife bei gleichzeitiger Frische.
In der Nase offenbart sich eine betörende Komplexität aus dunklen Kirschen, Waldbeeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Georges Noellat Grands Échezeaux 2015 von seiner elegantesten Seite: seidige Textur, präzise Frucht, feinkörnige Tannine und eine vibrierende Säure, die Frische und Länge garantiert. Der Abgang ist endlos, mit einer subtilen mineralischen Note, die noch lange nachklingt.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen Grand Cru mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Entdecke auch unsere gesamte Rotwein-Auswahl mit weiteren Raritäten.
Serviere diesen Wein bei 16–18°C zu Ente, Gans oder Federwild. Ein Wein, der Zeit verdient – jetzt genießen oder noch Jahre reifen lassen.
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