Die Abbildung dient als Symbolfoto. Kapsel und Etikett können variieren.
Honivogl 2010
700,00€
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Franz Hirtzberger Honivogl 2010 in der seltenen 3-Liter-Flasche: Eine legendäre Wachauer Grüner Veltliner Rarität aus der Smaragd-Riede Honivogl. Dieser reife Jahrgang begeistert mit komplexer Mineralik, reifer Frucht und enormem Reifepotenzial. Perfekt für Sammler und besondere Anlässe.
1 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger ist eines der renommiertesten Weingüter der Wachau, jener legendären Weinregion an der Donau, die für ihre mineralischen, präzisen Weißweine weltberühmt ist. Das Weingut bewirtschaftet seit Generationen Terrassen mit zum Teil über 50 Jahre alten Reben in den besten Lagen wie Honivogl, Steinporz und Singerriedel – Namen, die du auf vielen Flaschen des Hauses findest.
Was Hirtzberger auszeichnet, ist die unverwechselbare Handschrift: Grüner Veltliner und Riesling von extremer Eleganz und Spannung, die den Schiefer, Gneis und Löss ihrer Herkunft unmittelbar widerspiegeln. Die Weine sind nicht üppig, sondern straff und nervig – sie zeigen dir, was großer österreichischer Weißwein sein kann. Das Weingut arbeitet traditionsbewusst, respektiert die Natur seiner Lagen und lässt die Trauben sprechen, statt sie zu überarbeiten.
Mit 27 Produkten im Sortiment hast du hier die Gelegenheit, das volle Spektrum dieses Klassikers kennenzulernen – von kraftvollen bis zu feinen, mineralischen Interpretationen. Bei Wine In Time findest du Hirtzberger-Weine, die dich direkt an die steilen Hänge der Wachau bringen.
- Länder
Österreich
- Allergien
Sulfite
- Kategorie
Weißwein
- Jahrgang
2010
- Verpackung
Holzkiste
- Region
Niederösterreich
- Sorte
Grüner Veltliner
- Unterregion
Wachau
- Weingut
Franz Hirtzberger
- Volume
3
- Weinname
Honivogl
Der Franz Hirtzberger Honivogl 2010 in der monumentalen 3-Liter-Flasche ist eine absolute Rarität aus der österreichischen Wachau. Franz Hirtzberger gilt als einer der absoluten Top-Produzenten der Region, und die Smaragd-Lage Honivogl zählt zu den besten Rieden für Grüner Veltliner. Dieser Wein stammt aus dem exzellenten Jahrgang 2010 und wurde in einer Holzkiste aufbewahrt – ein Sammlerstück von internationalem Format.
Die Vinifikation folgt der traditionellen Smaragd-Philosophie: vollreife Trauben, spontane Gärung, Ausbau im großen Holzfass und bewusst keine malolaktische Gärung. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, hochkonzentrierter Weißwein mit beeindruckender Struktur. Die großformatige Flasche garantiert optimale Reifebedingungen und verlängert das Entwicklungspotenzial deutlich. Der Franz Hirtzberger Honivogl 2010 zeigt heute bereits große Reife, besitzt aber noch Jahrzehnte vor sich.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus kandierten Zitrusfrüchten, reifem Steinobst, weißem Pfeffer und feiner Mineralik. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und kraftvoll, mit perfekt eingebundener Säure, cremiger Textur und Noten von getrockneten Kräutern, Honigmelone und salzigen Anklängen. Der Abgang ist endlos lang, vielschichtig und von edler Mineralität geprägt.
Bei Wine In Time kannst du dir diese außergewöhnliche Rarität direkt nach Wien und Umgebung liefern lassen – ein Highlight für jede Sammlung und unvergessliche Verkostungen.
Serviere den Wein bei 10–12 Grad zu gereiften Hartkäsen, Krustentieren, pochiertem Fisch oder gebratenem Kalbsfleisch. Ein Wein für die großen Momente im Leben.
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