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L’Ermita Velles Vinyes 1995
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Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 1995 – legendärer Grenache aus uralten Weinbergen in Katalonien. Seltene Rarität mit 95 Parker-Punkten, komplex, tiefgründig und mit enormem Reifepotenzial. Nur drei Flaschen verfügbar – eine Weinlegende für deine Sammlung.
3 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Alvaro Palacios
Álvaro Palacios gehört zu den legendären Weinmachern Spaniens und hat sich in der nordostspanischen Region Priorat ein Imperium aufgebaut, das Weinliebhaber weltweit in Ehrfurcht versetzt. Sein Name steht für Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität, die aus einer der mineralstoffreichsten Weinregionen der Welt stammen.
Was Álvaro Palacios besonders macht, ist seine unermüdliche Suche nach alten Weinbergen und seine fast wissenschaftliche Herangehensweise an Weinherstellung. Seine Weine entstehen aus Trauben, die auf den berüchtigten Schieferhängen von Priorat wachsen – ein Terroir, das die Weine mit ihrer charakteristischen Kraft und Mineralität prägt. Mit L'Ermita Velles Vinyes arbeitest du mit einem Wein, der aus über hundert Jahre alten Rebstöcken entsteht und die pure Essenz dieses außergewöhnlichen Terroirs einfängt.
Álvaro Palacios steht für Authentizität ohne Kompromisse, für Nachhaltigkeit im Weinberg und für eine Philosophie, die Tradition mit modernem Verständnis verbindet. Seine Weine sind nicht einfach nur Weine – sie sind Flüssigkeiten mit Geschichte und Charakter. Bei Wine In Time findest du diese Meisterwerke mit der Expertise eines Spezialisten, der diese Qualität wirklich versteht.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Jahrgang
1995
- Länder
Spanien
- Sorte
Grenache
- Region
Katalonien
- Weingut
Alvaro Palacios
- Weinname
L'Ermita Velles Vinyes
Der Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 1995 ist eine der ikonischsten Abfüllungen aus Spanien – ein Grenache von 60 bis 90 Jahre alten Rebstöcken aus der Einzellage L’Ermita im katalanischen Priorat. Alvaro Palacios revolutionierte in den 90ern die Region und schuf mit diesem Wein einen Meilenstein, der international für Aufsehen sorgte. Die Trauben stammen aus Katalonien, von steilen Schieferhängen, die dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen.
Die Vinifikation erfolgte klassisch: spontane Gärung in offenen Holzbottichen, anschließend Ausbau in neuen französischen Barriques. Minimale Intervention, maximale Ausdruckskraft. Der Jahrgang 1995 gilt als einer der besten des Jahrzehnts – konzentriert, aber niemals überladen, mit perfekter Balance zwischen Frucht, Struktur und Terroir.
In der Nase entfaltet sich ein Kaleidoskop aus dunklen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Kräutern, Lakritz und feinen Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich dieser Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 1995 mit seidigen Tanninen, tiefer Frucht, mineralischer Präzision und einer beeindruckenden Länge. Der Abgang ist endlos, getragen von Gewürzen, Graphit und einer feinen Salznote – ein Erlebnis, das noch lange nachhallt.
Bei Wine In Time in Wien findest du diese Rarität zu fairen Konditionen. Nur drei Flaschen sind verfügbar – perfekt für Sammler und Genießer, die Weingeschichte erleben möchten. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl mit weiteren Raritäten und bestell dir diesen Schatz bequem online mit schneller Lieferung nach Hause.
Dekantiere den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Genuss und serviere ihn bei 16–18 °C. Er harmoniert perfekt mit geschmortem Lamm, Wild, gereiftem Manchego oder einfach solo – als meditative Begleitung für besondere Momente.
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