Die Abbildung dient als Symbolfoto. Kapsel und Etikett können variieren.
Stein 2012
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Sine Qua Non Stein 2012 – pure Grenache-Magie aus Kalifornien. Manfred Krankl kreiert hier einen Wein von seltener Tiefe und Eleganz. Limitierte Verfügbarkeit, höchste Sammlerqualität. Jetzt bei Wine In Time online bestellen und nach Wien liefern lassen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Sine Qua Non
Sine Qua Non ist ein kalifornisches Weingut aus Paso Robles, das für seine unkonventionellen und äußerst limitierten Produktionen berühmt ist. Der Gründer und Winemaker verfolgt eine radikale Philosophie: Jede Flasche ist ein Kunstwerk, jeder Jahrgang ein Experiment mit eigenem Namen und oft eigenem Design.
Du wirst hier keine Standard-Weine finden. Sine Qua Non arbeitet mit ungewöhnlichen Rebsorten-Zusammensetzungen und experimentiert mutig mit Ausbau und Stilistik. Die Weine wie „The Hated Hunter" oder „Kolibri" sind Ausdruck dieser künstlerischen Freiheit – intensiv, komplex und oft polarisierend. Das Weingut produziert bewusst in winzigen Mengen, was diese Weine zu begehrten Sammlerobjekten macht.
Die Qualität ist dabei unverhandelbar. Trotz der spielerischen Herangehensweise entstehen Weine von großer Tiefe und Lagerfähigkeit, die das kalifornische Terroir auf eigenwillige Weise interpretieren. Jede Abfüllung erzählt eine Geschichte und fordert dich heraus, deine Geschmackserwartungen zu überdenken.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl dieser seltenen Schätze – für alle, die sich trauen, über den Tellerrand hinaus zu trinken.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
USA
- Region
Kalifornien
- Weingut
Sine Qua Non
- Jahrgang
2012
- Sorte
Grenache
- Weinname
Stein
Der Sine Qua Non Stein 2012 ist ein außergewöhnlicher Grenache aus Kalifornien, der Manfred Krankls kompromisslose Handschrift trägt. Das Weingut Sine Qua Non in Santa Barbara County gilt als Kultadresse unter Kennern – jede Abfüllung wird nur einmal produziert, jeder Jahrgang trägt einen eigenen Namen und ein eigenes Etikett. Der Stein 2012 stammt aus erlesenen Parzellen und wurde mit minimalem Eingriff vinifiziert, um die pure Essenz der Rebsorte einzufangen. Spontanvergärung und Ausbau in französischen Barriques verleihen ihm Struktur ohne Schwere.
In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Kräutern, unterlegt von Noten von Lavendel, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Sine Qua Non Stein 2012 mit seidiger Textur, perfekt integrierter Säure und feinen Tanninen. Schichten von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Nuancen wechseln sich ab. Der Abgang ist beeindruckend lang und von eleganter Frische getragen.
Bei Wine In Time findest du diesen Sammlerwein in limitierter Stückzahl. Bestell dir deine Flasche jetzt online und profitiere von unserer Express-Lieferung nach Wien. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl und weitere Premium-Tropfen aus Kalifornien.
Dekantiere den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss und serviere ihn bei 16–18 °C. Er harmoniert perfekt mit geschmortem Lamm, Wild oder gereiftem Hartkäse – ein Erlebnis für besondere Anlässe.
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