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Les Demoiselles 2011
190,00€
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Amiot Guy Les Demoiselles 2011 – ein Premier Cru Chardonnay aus Puligny-Montrachet. Buttrig, komplex, mit feiner Mineralität und eleganter Struktur. Limitierte Verfügbarkeit – ein Stück burgundischer Finesse für deine Sammlung.
1 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Amiot Guy
Amiot Guy ist ein renommiertes Weingut aus Meursault im Herzen des Burgunds, das sich seit Generationen der Erzeugung von außergewöhnlichen Weißweinen verschrieben hat. Das Weingut bewirtschaftet Parzellen in einigen der besten Lagen der Region – darunter die berühmten Grands Crus Montrachet und Demoiselles – und verkörpert die Eleganz und Präzision, für die das Burgund weltberühmt ist.
Was Amiot Guy besonders macht, ist die Leidenschaft für Terroir-Ausdruck bei gleichzeitiger handwerklicher Sorgfalt. Die Winzer arbeiten mit größter Sorgfalt in den Weinbergen und setzen auf traditionelle Methoden, um die Komplexität und Mineralität ihrer Chardonnays zu bewahren. Jeder Wein erzählt die Geschichte seiner Lage – ob es die kraftvolle Eleganz eines Montrachet oder die subtile Finesse eines Clos Saint Jean ist.
Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Balance zwischen Kraft und Finesse aus: reichhaltig an Struktur, aber niemals schwer, mit einer beeindruckenden Lagerfähigkeit. Du findest bei uns eine kuratierte Auswahl dieser wertvollen Gewächse – Weine, die Geduld belohnen und echte Sammlerwerte darstellen. Bei Wine In Time erhältst du authentische Flaschen vom Weingut mit fachkundiger Beratung und zuverl
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Jahrgang
2011
- Klassifizierung
Premier Cru
- Unterregion
Puligny Montrachet
- Weingut
Amiot Guy
- Weinname
Les Demoiselles
Der Amiot Guy Les Demoiselles 2011 ist ein außergewöhnlicher Premier Cru Chardonnay aus dem Herzen von Puligny-Montrachet, einer der prestigeträchtigsten Lagen im Burgund. Das Weingut Amiot Guy bewirtschaftet diese Parzelle mit größter Sorgfalt und bringt Jahr für Jahr Weine hervor, die die kalkhaltige Mineralität und die Eleganz dieser legendären Appellation perfekt widerspiegeln. Entdecke weitere erlesene Weine aus Burgund in unserem Sortiment.
Die Vinifikation erfolgt traditionell im Eichenfass, wobei die natürliche Gärung und der biologische Säureabbau dem Wein seine charakteristische Cremigkeit verleihen. Der Jahrgang 2011 zeigt sich heute perfekt gereift – die Holznoten sind harmonisch integriert, die Frucht reif und konzentriert. Diese lange Flaschenreife hat dem Les Demoiselles eine zusätzliche Dimension von Komplexität geschenkt, die bei jungen Weinen noch fehlt.
In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Äpfeln, Haselnuss, Butter und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und zugleich straff strukturiert: buttrige Textur trifft auf lebendige Säure, cremige Fülle auf salzige Mineralität. Der Abgang ist lang, elegant und von einer feinen Würze geprägt, die zum nächsten Schluck einlädt.
Bei Wine In Time kannst du diesen seltenen Premier Cru bequem online bestellen und profitierst von unserer Express-Lieferung in Wien. Stöbere auch durch unsere Weißwein-Auswahl und entdecke weitere Raritäten für deinen Keller.
Serviere den Les Demoiselles leicht gekühlt bei 11–13 °C zu gebratener Poularde, Truthahnbrust mit Rahmsauce oder einem cremigen Risotto mit Steinpilzen. Ein Wein für besondere Momente – bestell ihn dir jetzt nach Hause.
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