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Loibner 2006
85,00€
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Knoll Loibner Beerenauslese 2006 aus der Wachau – ein rarer Riesling-Süßwein mit edler Botrytis-Natur. Üppig, aber nie schwer, mit der Präzision, für die das Weingut Knoll berühmt ist. Eine Halbflasche reifer Eleganz für Genießer und Sammler.
11 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Knoll
Knoll ist eines der Flaggschiffe der Wachau und steht für elegante, präzise Grüne Veltliner und Riesling auf höchstem Niveau. Das Weingut bewirtschaftet Terrassen in steilsten Lagen und lässt diese extremen Bedingungen direkt in die Flasche fließen – du schmeckst die Kraft der Donau, die Mineralität des Schiefers und die südliche Sonne in jedem Schluck.
Was Knoll auszeichnet, ist die uncompromising Qualität ohne Schnörkel. Hier wird nicht experimentiert oder dem Trend hinterhergelaufen. Stattdessen konzentriert sich das Team auf das, was die Lagen wirklich können: mineralische, spannungsreiche Weißweine mit Alterungspotenzial. Die Federspiel-Weine zeigen dabei eine besondere Eleganz – nicht zu schwer, nicht zu leicht, sondern genau richtig für anspruchsvolle Gaumen.
Bei Knoll lernst du, warum die Wachau weltweit als eine der großartigsten Weißwein-Regionen gilt. Die Riede-Einzellagen wie Trum und Schütt sind legendär und liefern Weißweine, die mit Zeit immer interessanter werden. Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser Klassiker – weil große Weine verdienen, bei Experten zu landen, die sie verstehen.
- Länder
Österreich
- Allergien
Sulfite
- Jahrgang
2006
- Sorte
Riesling
- Region
Niederösterreich
- Unterregion
Wachau
- Kategorie
Süßwein
- Geschmack
Üppig und Ausgewogen
- Passt zu
Obstbasierte Desserts
- Süße
Süß
- Alkoholgehalt in %
12
- Weingut
Knoll
- Volume
0,5
- Weinname
Loibner
- Klassifizierung
Beerenauslese
Die Knoll Loibner Beerenauslese 2006 ist ein außergewöhnlicher Riesling-Süßwein aus der Wachau, einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs. Das Weingut Knoll in Loiben steht für kompromisslose Qualität und präzise Handwerkskunst – seit Generationen. Dieser Jahrgang aus einem warmen, von Botrytis begünstigten Jahr zeigt die ganze Finesse edelfauler Trauben, ohne dabei an Frische oder Eleganz zu verlieren.
Die Trauben für die Loibner Beerenauslese stammen aus steilen, terrassierten Rieden rund um Loiben. Nur vollreife, von Edelfäule befallene Beeren wurden selektiv gelesen und im Keller mit größter Sorgfalt vinifiziert. Der Ausbau erfolgte im großen Holzfass, was dem Wein Zeit und Raum für Reife gibt, ohne ihn zu überlagern. Das Ergebnis: ein Süßwein von bemerkenswerter Komplexität und Langlebigkeit.
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus kandierten Aprikosen, Honigmelone, Orangenzeste und zarten Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich die Knoll Loibner Beerenauslese 2006 üppig, aber niemals klebrig – dank feiner Säurestruktur und mineralischer Rückgrat. Der Abgang ist lang, mit einem Spiel aus Süße, Salz und reifer Frucht, das minutenlang nachhallt.
Bei Wine In Time kannst du diese Rarität direkt online bestellen und nach Wien oder österreichweit liefern lassen. Entdecke auch weitere edle Tropfen in unserer Süßwein-Auswahl – sorgfältig kuratiert, fair bepreist und mit Express-Lieferung zu dir nach Hause.
Serviere die Knoll Loibner Beerenauslese leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C zu fruchtbasierten Desserts wie Aprikosenkuchen, gereiftem Blauschimmelkäse oder einfach solo als meditativen Genuss nach dem Essen.
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