Joh. Jos. Prüm

Joh. Jos. Prüm ist ein legendäres Weingut an der Mosel, das seit Generationen für außergewöhnliche Riesling-Weine steht. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge in Wehlen und Graach mit einer Philosophie, die Tradition und Präzision verbindet – das Resultat sind Weine, die die Essenz des Moseltals perfekt einfangen.

Was Prüm besonders macht, ist die konsequente Orientierung an Qualität statt Quantität. Das Weingut arbeitet selektiv: Nur die besten Trauben werden vinifiziert, und die Klassifizierung nach Prädikat erfolgt streng nach Geschmack und Charakter, nicht nach Zuckergehalt allein. Die berühmten Lagen wie die Wehlener Sonnenuhr – eine der Top-Lagen an der Mosel – bringen unter Prüms Hand Weine hervor, die spielerisch zwischen Frucht, Mineralität und feiner Süße balancieren.

Die Goldkapsel-Auslesen sind Klassiker für jeden, der deutsche Riesling liebt: komplex, elegant und mit einer Lagerfähigkeit, die dich über Jahre hinweg begleitet. Aber auch die trockenen und halbtrockenen Varianten zeigen, wie vielfältig und zugänglich Prüms Stil sein kann.

Bei Wine In Time findest du die besten Selektionen dieses Traditionsweinguts – perfekt, wenn du authentische Mosel-Klassiker mit Geschichte und Char