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Montrachet 2018
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Der Amiot Guy Montrachet Grand Cru 2018 aus Puligny-Montrachet ist einer der legendärsten Chardonnays der Welt. Buttrig-komplex, von alter Grand-Cru-Lage, vinifiziert mit Präzision und Respekt. Ein Wein für besondere Momente – jetzt bei dir in Wien verfügbar.
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Über den Hersteller
Amiot Guy
Amiot Guy ist ein renommiertes Weingut aus Meursault im Herzen des Burgunds, das sich seit Generationen der Erzeugung von außergewöhnlichen Weißweinen verschrieben hat. Das Weingut bewirtschaftet Parzellen in einigen der besten Lagen der Region – darunter die berühmten Grands Crus Montrachet und Demoiselles – und verkörpert die Eleganz und Präzision, für die das Burgund weltberühmt ist.
Was Amiot Guy besonders macht, ist die Leidenschaft für Terroir-Ausdruck bei gleichzeitiger handwerklicher Sorgfalt. Die Winzer arbeiten mit größter Sorgfalt in den Weinbergen und setzen auf traditionelle Methoden, um die Komplexität und Mineralität ihrer Chardonnays zu bewahren. Jeder Wein erzählt die Geschichte seiner Lage – ob es die kraftvolle Eleganz eines Montrachet oder die subtile Finesse eines Clos Saint Jean ist.
Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Balance zwischen Kraft und Finesse aus: reichhaltig an Struktur, aber niemals schwer, mit einer beeindruckenden Lagerfähigkeit. Du findest bei uns eine kuratierte Auswahl dieser wertvollen Gewächse – Weine, die Geduld belohnen und echte Sammlerwerte darstellen. Bei Wine In Time erhältst du authentische Flaschen vom Weingut mit fachkundiger Beratung und zuverl
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Geschmack
Buttrig und Komplex
- Passt zu
Huhn und Pute
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13,5
- Jahrgang
2018
- Unterregion
Puligny Montrachet
- Klassifizierung
Grand Cru
- Weingut
Amiot Guy
- Weinname
Montrachet
Der Amiot Guy Montrachet Grand Cru 2018 stammt aus der wohl berühmtesten Weißwein-Lage der Welt: Montrachet in Puligny-Montrachet. Das Weingut Amiot Guy bewirtschaftet hier eine winzige Parzelle in diesem legendären Burgund-Terroir, das seit Jahrhunderten Weinliebhaber in Ehrfurcht versetzt. Der 2018er Jahrgang brachte ideale Bedingungen für konzentrierte, reife Chardonnays mit perfekter Balance zwischen Kraft und Eleganz.
Vinifiziert wird klassisch: Handlese, sanfte Pressung, Ausbau in französischen Barriques mit kontrolliertem Anteil neuen Holzes. Die Fermentation erfolgt spontan mit wilden Hefen, gefolgt von malolaktischer Gärung und Reifung auf der Feinhefe. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein seine charakteristische Cremigkeit und Tiefe, ohne die mineralische Präzision zu überlagern.
In der Nase entfaltet der Amiot Guy Montrachet 2018 ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Äpfeln, Haselnuss, Brioche und einer feinen Butternote. Am Gaumen zeigt er sich buttrig-komplex mit beeindruckender Dichte, getragen von einer lebendigen Säure und mineralisierenden Noten von nassem Stein und Kreide. Der Abgang ist lang, elegant und von einer salzigen Frische geprägt, die zum nächsten Schluck einlädt.
Bei Wine In Time kannst du diesen außergewöhnlichen Grand Cru bequem online bestellen und per Express-Lieferung nach Wien und ganz Österreich zu dir nach Hause bringen lassen. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl mit weiteren Raritäten aus der Welt des Chardonnay.
Serviere den Montrachet bei 12–14 °C zu gebratenem Huhn, Pute in Sahnesauce, Hummer oder gereiftem Comté. Ein Wein, der Anlässe zu Erinnerungen macht.
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