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Blanchots 2012
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Francois Raveneau Blanchots Grand Cru 2012 – eine Rarität aus Chablis. Kristalline Mineralität trifft auf reife Frucht und finessenreiche Struktur. Ein legendäres Weingut, ein außergewöhnlicher Jahrgang. Lass dir diesen Schatz nicht entgehen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Francois Raveneau
François Raveneau ist ein legendäres Weingut aus Chablis, das für puristische Weißweine steht, die du nirgendwo sonst so findest. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge mit absoluter Hingabe und produziert Chablis, die das Terroir des Kimmeridgien-Kalksteins perfekt widerspiegeln – mineralisch, präzise und zeitlos elegant.
Was Raveneau besonders macht, ist die Philosophie der Minimalintervention. Die Weine werden mit minimaler Säureregulung und oft ohne Malolaktische Gärung ausgebaut. Das Resultat: du trinkst echten Chablis im klassischen Stil – trocken, würzig, mit intensiver Mineralität statt fruchtiger Überladung. Die Blanchots, eines der Grand-Cru-Lagen von Chablis, zeigen diese Philosophie am besten: konzentriert, raffiniert und mit einer Spannung, die über Jahre hinweg wächst.
Raveneau ist ein Weingut für Puristen und alle, die verstehen möchten, warum Chablis zu den besten Weißweinen der Welt zählt. Die Qualität ist absolut konstant, die Flaschen sind schnell vergriffen. Bei Wine In Time findest du diese seltenen Schätze aus einem der wenigen verbleibenden traditionellen Chablis-Weingüter – ein Muss für jeden echten Weinfan.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Alkoholgehalt in %
13
- Jahrgang
2012
- Weinname
Blanchots
- Klassifizierung
Chablis Grand Cru
- Weingut
Francois Raveneau
Der Francois Raveneau Blanchots 2012 ist ein Chablis Grand Cru, der zu den begehrtesten Weißweinen der Welt zählt. Das Weingut Raveneau gilt als absolute Referenz in Burgund, und der Blanchots gehört zu den sieben Grand-Cru-Lagen von Chablis – eine Rarität, die Sammlerherzen höherschlagen lässt.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der privilegierten Lage Blanchots, die für ihre kalkhaltige Kimmeridge-Böden berühmt ist. François Raveneau vinifiziert kompromisslos traditionell: spontane Vergärung in alten Feuillettes, langer Ausbau auf der Feinhefe, keine neuen Barriques. Das Ergebnis ist ein Wein von seltener Reinheit und Tiefe, der das Terroir unverfälscht widerspiegelt. Der Jahrgang 2012 vereint Frische mit beginnender Reife – ein perfekter Moment zum Genießen oder weiteren Lagern.
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrusschale und feinen Meeresnoten. Am Gaumen zeigt sich der Francois Raveneau Blanchots 2012 mit messerscharfer Präzision: kristalline Mineralität, pikante Salzigkeit, unterlegt von reifer Steinobstfrucht und einer vibrierenden Säurestruktur. Der Abgang ist endlos, kühl und elektrisierend – ein Wein, der dich nicht mehr loslässt.
Bei Wine In Time in Wien findest du diese Rarität sofort verfügbar. Bestell dir diesen Grand Cru bequem online und erlebe, warum Raveneau weltweit verehrt wird. In unserer Weißwein-Auswahl entdeckst du weitere Schätze aus den besten Anbaugebieten.
Serviere diesen Wein kühl bei 10–12 °C zu edlen Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, Hummer oder gereiftem Comté. Ein Wein für besondere Anlässe und Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.
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