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The Return 2021
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Littorai The Return 2021 – eleganter Pinot Noir von der Sonoma Coast. Ted Lemon kreiert burgundische Finesse mit kalifornischem Charakter. Seidene Textur, kühle Frucht, kristalline Präzision. Ein Wein, der die Rückkehr zur Essenz feiert.
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Über den Hersteller
Littorai
Littorai ist ein kalifornisches Weingut, das sich auf die Erzeugung hochwertiger Pinot Noirs und Chardonnays spezialisiert hat. Der Name stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „Küstenlinie" – eine Anspielung auf die maritime Terroirs der Küstenregionen Kaliforniens, die das Weingut nutzt.
Was Littorai besonders macht, ist die uncompromissierende Fokussierung auf Einzellagen-Weine. Statt auf Massenproduktion setzt das Weingut auf intensive Zusammenarbeit mit ausgewählten Weinbergen wie dem Hirsch Vineyard oder dem Charles Heintz Vineyard. Diese Partnerschaften ermöglichen es, die Eigenheiten jedes Standorts authentisch auszudrücken.
Der Wein-Philosoph hinter Littorai verfolgt einen puristischen Ansatz: minimale Intervention im Keller, natürliche Gärung und respektvoller Umgang mit dem Rohstoff. Das Ergebnis sind Weine mit beeindruckender Eleganz, Komplexität und Lagerfähigkeit. Du erkennst in jedem Glas die Handschrift des Terroirs und die handwerkliche Sorgfalt.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl von Littorai-Weinen, die dich in die faszinierende Welt kalifornischer Küsten-Terroirs entführt.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
USA
- Region
Kalifornien
- Jahrgang
2021
- Sorte
Pinot Noir
- Unterregion
Sonoma Coast
- Weingut
Littorai
- Weinname
The Return
Der Littorai The Return 2021 ist die Hommage Ted Lemons an die Wurzeln des kalifornischen Pinot Noir. Auf der windumtosten Sonoma Coast entstehen Weine, die burgundische Eleganz mit pazifischem Küstencharakter verbinden – kühl, präzise, lebendig.
Ted Lemon, erster Amerikaner mit Abschluss in Dijon, bringt europäisches Handwerk nach Kalifornien. The Return vereint Trauben mehrerer Parzellen zu einem Ensemble aus Finesse und Tiefe. Spontangärung mit wilden Hefen, behutsamer Ausbau in französischen Barriques – nur 20% neu – bewahren die kühle Fruchtklarheit und mineralische Struktur.
In der Nase rote Kirschen, Preiselbeeren, Rosenblätter, ein Hauch von Waldboden und Gewürznelke. Am Gaumen seidig und präzise, mit vibrierender Säure, die die Frucht trägt. Feine Tannine, salzige Mineralität, ein Abgang, der lange nachklingt – kühl, elegant, niemals schwer.
Bei Wine In Time bestellst du diesen außergewöhnlichen Pinot Noir mit Express-Lieferung nach Wien und ganz Österreich. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl mit weiteren kalifornischen Raritäten.
Serviere den Littorai The Return 2021 leicht gekühlt bei 14–16°C zu Entenbrust mit Kirschglasur, gegrilltem Lachs oder aromatischen Pilzgerichten. Ein Wein für Momente, in denen du die Essenz des Pinot Noir neu entdecken möchtest.
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