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Les Larmes 2023
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Littorai Les Larmes 2023 – ein eleganter Pinot Noir von der Sonoma Coast. Präzise Vinifikation, kristalline Frucht, seidige Textur. Biodynamisch erzeugt, charaktervoll und mit außergewöhnlichem Reifepotenzial. Bestell dir diesen kalifornischen Klassiker jetzt bei Wine In Time.
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Über den Hersteller
Littorai
Littorai ist ein kalifornisches Weingut, das sich auf die Erzeugung hochwertiger Pinot Noirs und Chardonnays spezialisiert hat. Der Name stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „Küstenlinie" – eine Anspielung auf die maritime Terroirs der Küstenregionen Kaliforniens, die das Weingut nutzt.
Was Littorai besonders macht, ist die uncompromissierende Fokussierung auf Einzellagen-Weine. Statt auf Massenproduktion setzt das Weingut auf intensive Zusammenarbeit mit ausgewählten Weinbergen wie dem Hirsch Vineyard oder dem Charles Heintz Vineyard. Diese Partnerschaften ermöglichen es, die Eigenheiten jedes Standorts authentisch auszudrücken.
Der Wein-Philosoph hinter Littorai verfolgt einen puristischen Ansatz: minimale Intervention im Keller, natürliche Gärung und respektvoller Umgang mit dem Rohstoff. Das Ergebnis sind Weine mit beeindruckender Eleganz, Komplexität und Lagerfähigkeit. Du erkennst in jedem Glas die Handschrift des Terroirs und die handwerkliche Sorgfalt.
Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl von Littorai-Weinen, die dich in die faszinierende Welt kalifornischer Küsten-Terroirs entführt.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
USA
- Region
Kalifornien
- Sorte
Pinot Noir
- Unterregion
Sonoma Coast
- Weingut
Littorai
- Jahrgang
2023
- Weinname
Les Larmes
Der Littorai Les Larmes 2023 ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus der renommierten Sonoma Coast, vinifiziert vom Weingut Littorai, das für seine kompromisslose Qualität und biodynamische Arbeitsweise bekannt ist. Die kühlen pazifischen Nebel dieser Region schenken dem Wein seine charakteristische Finesse und Eleganz. In unserer Weine aus Kalifornien Kategorie findest du weitere Schätze dieser einzigartigen Herkunft.
Ted Lemon, Gründer und Winzer von Littorai, arbeitet nach strengen biodynamischen Prinzipien und lässt die Trauben spontan vergären. Der Les Larmes 2023 reift in französischen Eichenfässern mit minimalem Neuholzanteil, wodurch die präzise Frucht und die mineralische Struktur perfekt zur Geltung kommen. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und erst nach langer Reifung zur finalen Cuvée assembliert.
In der Nase zeigt der Littorai Les Larmes 2023 dunkle Kirschen, Waldbeeren und florale Noten von Veilchen, begleitet von feinen Gewürznuancen und erdigen Anklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige, vibrante Textur mit präziser Säurestruktur, samtigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang, der von subtiler Würze getragen wird.
Bei Wine In Time kannst du diesen exquisiten Wein bequem online bestellen und profitierst von unserer Express-Lieferung in Wien. In unserer Unsere Rotwein-Auswahl entdeckst du weitere außergewöhnliche Tropfen für deinen Keller.
Serviere diesen Pinot Noir bei 14–16°C zu geschmortem Wildgeflügel, getrüffelten Pilzgerichten oder gereiftem Weichkäse. Er entwickelt sich wunderbar über die nächsten 8–10 Jahre.
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