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Batonnage 2004
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The Wild Boys of Club Batonnage Batonnage 2004 in der Magnum-Flasche vereint Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon aus dem Burgenland zu einer herzhaften Cuvée mit Kraft und Tiefe. Limitierte Rarität für Sammler und Genießer, die Weine mit Charakter schätzen.
1 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
The Wild Boys of Club Batonnage
Die Wild Boys of Club Batonnage sind eine Gruppe von leidenschaftlichen Winzern und Weinmachern, die sich der handwerklichen Weinbereitung verschrieben haben. Ihr Name ist Programm: „Batonnage" – das regelmäßige Aufwirbeln der Hefesätze – ist eine klassische Technik, die ihre Philosophie prägt. Diese Winzer arbeiten nach dem Motto, dass großer Wein nicht in sterilen Kellern entsteht, sondern durch Handwerk, Erfahrung und eine gehörige Portion Leidenschaft.
Die Besonderheit der Wild Boys liegt in ihrer Unkonventionalität. Sie experimentieren, hinterfragen Konventionen und fokussieren sich auf natürliche Weinherstellung ohne unnötige Interventionen. Ihre Weine sind lebendig, ausdrucksstark und erzählen Geschichten – von ihren Weinbergen, ihren Methoden und ihrer Liebe zum Wein.
Die Palette bei Wine In Time umfasst verschiedene Batonnage-Weine, die zeigen, wie vielfältig dieser Ansatz sein kann. Jede Flasche ist ein Beweis dafür, dass Qualität und Authentizität nicht in Widerspruch stehen müssen. Du findest bei uns die volle Auswahl dieser beeindruckenden Winzer – entdecke, was echte Handwerkskunst im Glas bedeutet.
- Länder
Österreich
- Region
Burgenland
- Kategorie
Rotwein
- Passt zu
Schwein
- Allergien
Sulfite
- Volume
1,5
- Süße
Trocken
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Jahrgang
2004
- Alkoholgehalt in %
15
- Weingut
The Wild Boys of Club Batonnage
- Weinname
Batonnage
- Sorte
Blaufränkisch - Merlot - Cabernet Sauvignon
The Wild Boys of Club Batonnage Batonnage 2004 ist ein seltener Rotwein aus dem Burgenland, der die besten österreichischen und internationalen Rebsorten vereint. Diese Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon stammt aus einem außergewöhnlichen Jahrgang und wird in der imposanten Magnumflasche präsentiert – perfekt für besondere Anlässe oder als Herzstück deiner Weinsammlung.
Die Vinifikation erfolgte mit größter Sorgfalt: Nach selektiver Handlese wurden die Trauben im Holzfass ausgebaut, wobei das Batonnage-Verfahren – das Aufrühren der Feinhefe – dem Wein zusätzliche Textur und Komplexität verlieh. Mit 15% Alkohol zeigt dieser Wein Kraft und Struktur, bleibt dabei aber elegant und niemals überladen.
In der Nase entfalten sich dunkle Beerenfrucht, Cassis und feine Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Batonnage 2004 herzhaft und klassisch: saftige Frucht trifft auf reife Tannine, eingebettet in eine würzige Struktur mit Noten von Tabak und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang, komplex und von bemerkenswerter Tiefe – ein Wein, der gereift ist und noch weiteres Potenzial besitzt.
Bei Wine In Time in Wien findest du diese Rarität und viele weitere Schätze in unserer Rotwein-Auswahl. Bestell dir diesen außergewöhnlichen Magnum express nach Hause und erlebe österreichische Weinkunst auf höchstem Niveau.
Genieß ihn zu herzhaften Gerichten wie gebratenem Schweinefleisch, Wildragout oder gereiftem Käse. Dekantiere den Wein eine Stunde vor dem Genuss bei 16–18°C, damit er sein volles Aromaspektrum entfalten kann.
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