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Bonnes Mares 2021
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Robert Groffier Bonnes Mares 2021 – ein monumentaler Grand Cru aus dem Burgund. Pinot Noir von alten Reben, vinifiziert mit Präzision und Respekt. Tiefe, Eleganz und Lagerpotenzial in Perfektion. Jetzt bei dir in Wien verfügbar.
6 vorrätig
Über den Hersteller
Robert Groffier
Robert Groffier ist ein Weingut aus Gevrey-Chambertin im Herzen des Burgunds, das seit Generationen für Pinot Noir der absoluten Spitzenklasse steht. Du findest hier Weine, die das Beste aus einem der edelsten Weinregionen der Welt verkörpern.
Das Weingut bewirtschaftet Parzellen in einigen der berühmtesten Lagen des Burgunds – von den eleganten Les Amoureuses bis zu den kraftvollen Bonnes Mares. Groffiers Philosophie basiert auf klassischem Handwerk und tiefem Respekt vor dem Terroir. Die Weine werden traditionell vinifiziert, was bedeutet: minimale Intervention, maximale Authentizität. Das Ergebnis sind Burgunder mit feiner Textur, präzisem Säurespiel und einer Komplexität, die mit den Jahren wächst.
Was Groffier besonders macht, ist die Konstanz auf hohem Niveau. Jede Flasche zeigt die charakteristische burgündische Eleganz – ein weiches Tannin-Gerüst, subtile Fruchtaromen und eine mineralische Finesse, die dich immer wieder zurück zum Glas zieht. Diese sind Weine für Genießer, die Burgundy verstehen und schätzen wollen.
Bei Wine In Time bekommst du ausgewählte Groffier-Weine, die sorgfältig gelagert wurden und ihr volles Potential entfalten können.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13
- Jahrgang
2021
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Weinname
Bonnes Mares
- Weingut
Robert Groffier
Der Robert Groffier Bonnes Mares 2021 kaufen bedeutet, sich eines der großartigsten Terroirs des Burgunds nach Hause zu holen. Das Weingut Robert Groffier zählt zu den legendären Adressen in Chambolle-Musigny, und dieser Grand Cru aus Weine aus Burgund verkörpert, was Pinot Noir in höchster Vollendung leisten kann. Die Reben wurzeln tief in kalkhaltigem Lehm, der Ausbau erfolgt klassisch im Barrique – dezent, respektvoll, mit dem Ziel, die Reinheit der Frucht und die Mineralität des Bodens zu bewahren.
In der Nase entfaltet der Robert Groffier Bonnes Mares 2021 ein faszinierendes Spektrum: dunkle Kirschen, Waldbeeren, ein Hauch von Veilchen, dazu feine Noten von Unterholz, Trüffel und Rauchholz. Am Gaumen zeigt sich eine straffe, seidene Textur, getragen von präziser Säure und feinkörnigem Tannin. Die Frucht bleibt dicht, die Struktur komplex, der Abgang lang und von nobler Tiefe geprägt. Ein Wein, der noch Jahre vor sich hat – und schon jetzt beeindruckt.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen außergewöhnlichen Tropfen mit Express-Lieferung direkt zu dir. Stöbere auch in unserer Rotwein-Auswahl und entdecke weitere Raritäten aus aller Welt. Bestell ihn dir jetzt und erlebe Burgunder Handwerk auf Grand-Cru-Niveau.
Serviere den Bonnes Mares bei 16–18 °C zu Ente, Gans, Federwild oder gereiftem Hartkäse. Er ist ein Wein für besondere Momente – genieß ihn bewusst.
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