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Cuvee ‚S‘ Le Mesnil Blanc De Blancs Brut 2015
2.310,00€
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Salon Cuvée ‚S‘ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2015 in der Magnum – einer der legendärsten Single-Vineyard-Champagner der Welt. Reinsortig aus Chardonnay von Grand-Cru-Lagen, mindestens zehn Jahre auf der Hefe gereift. Komplexität, Eleganz und Tiefe in Perfektion. Jetzt in der 1,5-Liter-Flasche bei Wine In Time bestellen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Salon
Salon ist ein legendäres Champagner-Haus aus Le Mesnil-sur-Oger in der Côte des Blancs, das sich seit 1921 der Kunst der Blanc de Blancs widmet – also Champagnern aus reinem Chardonnay. Hier geht es um absolute Purität und Raffinesse statt Massenproduktion.
Das Besondere an Salon: Das Haus kelter nur in außergewöhnlichen Jahrgängen, wenn die Trauben perfekte Reife und Qualität erreichen. Das bedeutet, dass nicht jedes Jahr ein Salon erscheint – eine Entscheidung, die echte Qualitätsphilosophie widerspiegelt. Du hältst dann einen Champagner in der Hand, der minimalistische Eleganz verkörpert: mineralisch, straff, mit feiner Säure und cremiger Perlage.
Die Cuvée 'S' Le Mesnil ist Salons Signature – ein reiner Ausdruck des Terroirs von Le Mesnil, wo der kalkhaltige Boden dem Champagner seine charakteristische Spannung und Tiefe verleiht. Nach langer Reifung in der Kreide entwickelt sich ein komplexes Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Zitrus und feiner Brioche.
Bei Wine In Time findest du Salon-Champagner von einem Team, das die Philosophie dieser Ausnahmeproduzenten wirklich versteht – und dir damit authentische Qualität ohne Umwege ins Haus bringt.
- Allergien
Sulfite
- Volume
1,5
- Länder
Frankreich
- Region
Champagne
- Kategorie
Schaumwein
- Geschmack
Komplex und Traditionell
- Passt zu
Schalentiere, Krabben und Hummer
- Sorte
Chardonnay
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
12-12,5
- Jahrgang
2015
- Verpackung
Holzkiste
- Weingut
Salon
- Weinname
Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc De Blancs Brut
- Unterkategorie
Champagner
Der Salon Cuvée ‚S‘ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2015 zählt zu den außergewöhnlichsten Champagnern überhaupt – ein reiner Chardonnay aus einer einzigen Lage, einem einzigen Jahrgang, von einem der legendärsten Häuser der Champagne. Salon produziert ausschließlich in herausragenden Jahren und nur aus Trauben der eigenen Grand-Cru-Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger, dem Herzstück der Côte des Blancs. Diese Magnum-Flasche mit 1,5 Litern bietet optimale Reifebedingungen und macht den Salon Cuvée ‚S‘ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2015 zu einem Sammlerstück mit besonderem Potenzial.
Die Vinifikation folgt seit Jahrzehnten demselben puristischen Prinzip: malolaktische Gärung, lange Hefelagerung von mindestens zehn Jahren, minimale Dosage. Das Ergebnis ist ein Champagner von kristalliner Präzision, bei dem die Mineralität der Kreideböden und die Reife des Jahrgangs eine faszinierende Symbiose eingehen. Der 2015er gilt als einer der größten Jahrgänge des Hauses – kühle Eleganz trifft auf verborgene Kraft.
In der Nase entfaltet sich eine Aromatik von unglaublicher Finesse: weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte, Brioche, Mandel, ein Hauch von Honig und eine feine Salzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Salon Cuvée ‚S‘ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2015 mit cremiger Textur, präziser Säure und einer Tiefe, die sich in Schichten entfaltet. Noten von Haselnuss, weißem Pfirsich und Kreide verbinden sich mit einer fast endlosen Länge, die von einer vibrierenden Mineralität getragen wird.
Bei Wine In Time in Wien findest du eine exklusive Auswahl an Raritäten wie diesem Champagner. Entdecke weitere außergewöhnliche Schaumweine in unserer Schaumwein-Auswahl und lass dir deine Bestellung bequem per Express-Lieferung nach Hause bringen.
Serviere den Salon Cuvée ‚S‘ gekühlt bei 8–10 °C als Aperitif oder begleite ihn mit Schalentieren, Hummer, Jakobsmuscheln oder edlem Fisch. Ein Champagner für besondere Momente – bestell ihn dir jetzt in der Magnum-Flasche und erlebe Pure-Chardonnay-Kunst.
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