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Champs Gain 2020
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Caroline Morey Champs Gain 2020 – ein eleganter Chardonnay aus der Côte de Beaune, Burgund. Präzise, mineralisch und von Hand ausgebaut. Ein Weißwein mit Finesse und Tiefe, der dich mit seiner burgundischen Handschrift begeistert.
2 vorrätig
Über den Hersteller
Caroline Morey
Caroline Morey ist eine französische Winzerin aus der Champagne, die sich mit ihrer unkonventionellen Herangehensweise von der Masse abheben. Sie arbeitet nach biodynamischen Prinzipien und setzt auf kleine Produktionsmengen, um höchste Qualität zu garantieren. Ihr Fokus liegt auf der Authentizität und dem Terroir – du schmeckst in jedem Glas die Persönlichkeit ihres Landes und ihre handwerkliche Sorgfalt.
Das Besondere an Caroline Moreys Champagnern ist die subtile Eleganz ohne unnötige Komplexität. Sie verzichtet auf industrielle Methoden und arbeitet stattdessen traditionell mit natürlichen Gärungsprozessen. Der Stil ist präzise, mineralisch und ausdrucksvoll – perfekt, wenn du Champagner liebst, der wirklicht etwas zu erzählen hat.
Mit "Champs Gain" präsentiert sie einen Champagner, der zeigt, warum kleine, unabhängige Produzentinnen in der Champagne so wichtig sind. Das ist kein Massenprodukt, sondern der Ausdruck einer Winzerin, die es ernst meint mit ihrem Handwerk.
Bei Wine In Time findest du diese besonderen Champagner direkt vom Produzenten – kompetent beraten und mit vollem Fokus auf Qualität statt Quantität.
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Jahrgang
2020
- Unterregion
Cote de Beaune
- Weingut
Caroline Morey
- Weinname
Champs Gain
Der Caroline Morey Champs Gain 2020 ist ein außergewöhnlicher Chardonnay aus der Côte de Beaune im Herzen des Burgunds. Caroline Morey, Tochter zweier großer Winzerfamilien, führt das Erbe von Marc Morey und Bernard Morey mit Präzision und Gefühl fort. Ihre Weine verbinden Tradition mit frischer Eleganz – und dieser Champs Gain ist ein leuchtender Beweis dafür.
Die Trauben stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Parzellen und werden von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt klassisch im Barrique, wobei Caroline auf Zurückhaltung setzt: Die Frucht bleibt klar, das Holz dient nur als feiner Rahmen. Diese Balance zwischen Reife, Säure und Mineralität macht den Wein so besonders.
In der Nase zeigt sich der Caroline Morey Champs Gain 2020 mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusblüte und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen entfaltet er eine dichte, zugleich filigrane Struktur – saftig, mineralisch, mit lebendiger Frische. Der Abgang ist lang, cremig und voller Eleganz. Ein Wein, der die burgundische Chardonnay-Kunst in Vollendung zeigt.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen exklusiven Weißwein aus Frankreich schnell und unkompliziert zu dir nach Hause geliefert. Entdecke auch unsere Weißwein-Auswahl und bestell dir deine Lieblinge online – wir liefern verlässlich und schnell.
Genieß ihn am besten bei 10–12 °C zu gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Risotto mit Trüffel oder gereiftem Comté. Ein Wein, der Eleganz und Genuss auf höchstem Niveau vereint.
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