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Schütt 2018
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Knoll Schütt Riesling 2018 in der 3-Liter-Magnumflasche aus der Wachau – ein monumentaler Riesling von Österreichs legendärem Weingut. Präzise Frucht, mineralische Tiefe, enormes Reifepotenzial. Holzkiste inklusive. Jetzt online bei Wine In Time bestellen.
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Über den Hersteller
Knoll
Knoll ist eines der Flaggschiffe der Wachau und steht für elegante, präzise Grüne Veltliner und Riesling auf höchstem Niveau. Das Weingut bewirtschaftet Terrassen in steilsten Lagen und lässt diese extremen Bedingungen direkt in die Flasche fließen – du schmeckst die Kraft der Donau, die Mineralität des Schiefers und die südliche Sonne in jedem Schluck.
Was Knoll auszeichnet, ist die uncompromising Qualität ohne Schnörkel. Hier wird nicht experimentiert oder dem Trend hinterhergelaufen. Stattdessen konzentriert sich das Team auf das, was die Lagen wirklich können: mineralische, spannungsreiche Weißweine mit Alterungspotenzial. Die Federspiel-Weine zeigen dabei eine besondere Eleganz – nicht zu schwer, nicht zu leicht, sondern genau richtig für anspruchsvolle Gaumen.
Bei Knoll lernst du, warum die Wachau weltweit als eine der großartigsten Weißwein-Regionen gilt. Die Riede-Einzellagen wie Trum und Schütt sind legendär und liefern Weißweine, die mit Zeit immer interessanter werden. Bei Wine In Time findest du eine sorgfältig kuratierte Auswahl dieser Klassiker – weil große Weine verdienen, bei Experten zu landen, die sie verstehen.
- Länder
Österreich
- Allergien
Sulfite
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Riesling
- Jahrgang
2018
- Verpackung
Holzkiste
- Region
Niederösterreich
- Unterregion
Wachau
- Volume
3
- Weingut
Knoll
- Weinname
Schütt
Der Knoll Schütt Riesling 2018 ist ein monumentaler Wein aus der Wachau, vinifiziert vom legendären Weingut Emmerich Knoll. Diese 3-Liter-Magnumflasche stammt aus der berühmten Einzellage Schütt, einer steilen Terrassenlage auf Urgesteinsverwitterungsböden, die dem Riesling seine charakteristische mineralische Tiefe verleiht. Die Weine aus Österreich, besonders jene aus der Wachau, gehören zur absoluten Weltspitze – und Knoll steht seit Generationen für kompromisslose Qualität und Handwerkskunst.
Der Schütt 2018 wurde spontan vergoren und lange auf der Feinhefe ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Riesling von außergewöhnlicher Komplexität und Lagerfähigkeit. Die Magnumflasche sorgt für eine noch langsamere, harmonischere Entwicklung – ideal für die nächsten Jahrzehnte. Klassische Wachauer Stilistik trifft auf das besondere Format, das dieser Lage gebührt.
In der Nase entfaltet der Knoll Schütt 2018 reife Steinobstfrucht – Pfirsich, Marille – kombiniert mit feiner Zitrusnote und einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft der Lage: dichte Struktur, präzise Säure, salzige Mineralität. Der Abgang ist lang, kühl, von einer vibrierenden Energie durchzogen, die noch Jahrzehnte tragen wird.
Bei Wine In Time kannst du diesen großen Weißwein bequem online bestellen – Express-Lieferung nach Wien und ganz Österreich inklusive. Die Holzkiste macht diesen Riesling auch zum perfekten Geschenk für Kenner und Sammler.
Serviere den Knoll Schütt Riesling 2018 gut gekühlt bei 10–12 °C zu gereiftem Saibling, Zander in Buttersoße oder auch solo – als Monument für sich.
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